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Ensalada De Hojas De Té De Myanmar

La ensalada de hojas de té de Myanmar, también conocida como Lahpet Thoke, es un plato tradicional birmano que se ha disfrutado durante siglos. Es una ensalada hecha de hojas de té fermentadas, mezcladas con una variedad de otros ingredientes como maní, semillas de sésamo, ajo, chile, tomate, camarones secos y salsa de pescado. La ensalada generalmente se sirve como guarnición o aperitivo y se puede encontrar en restaurantes y puestos de comida en todo Myanmar. Es un plato único y sabroso que disfrutan tanto los lugareños como los turistas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 taza de hojas de té secas
  • 1/2 taza de maní tostado
  • 1/2 taza de semillas de sésamo tostadas
  • 1/4 taza de ajo frito
  • 1/4 taza de guisantes amarillos fritos
  • 1/4 taza de repollo rallado
  • 1/4 taza de zanahorias ralladas
  • 1/4 taza de cebollas verdes picadas
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharadita de azúcar

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, combine las hojas de té, los cacahuates, las semillas de sésamo, el ajo, los guisantes amarillos, el repollo, las zanahorias, las cebollas verdes y el cilantro.
  • Step 2
    En un tazón pequeño, mezcle el aceite de sésamo, la salsa de pescado, el jugo de lima y el azúcar. Vierta el aderezo sobre la mezcla de hojas de té y revuelva para combinar.
  • Step 3
    Sirve la ensalada a temperatura ambiente o fría.

Comments

Anonymous
,
La ensalada de hojas de té de Myanmar es una increíble mezcla de sabores dulces y salados. Lleno de cacahuetes crujientes, lima picante y ajo picante, ¡este plato es una verdadera delicia! Una prueba obligada para cualquier fanático de los sabores del sudeste asiático.
Anonymous
,
¡Delicioso y único! La ensalada de hojas de té de Myanmar es una combinación perfecta de ajo frito crujiente, cacahuetes tostados y sabrosas hojas de té fermentadas. ¡Un plato muy sabroso y nutritivo!
Anonymous
,
¡La ensalada de hojas de té de Myanmar es un plato increíble! Tiene una gran mezcla de sabores, hojas de té crujientes y maravillosas hierbas frescas. ¡Recomiendo probar este plato! #ensaladadehojasdeté

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