Curry De Garbanzos Y Espinacas
Ingredients (2 Persons)
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (14 onzas) de leche de coco
- 1 taza de caldo de verduras
- 2 tazas de espinacas tiernas
Directions
-
Step 1Caliente una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine durante 4-5 minutos, hasta que se ablande.
-
Step 2Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto, hasta que estén fragantes.
-
Step 3Agregue el comino, el cilantro, la cúrcuma y la pimienta de cayena y cocine por 1 minuto, hasta que estén fragantes.
-
Step 4Agregue los tomates cortados en cubitos, los garbanzos, la leche de coco y el caldo de verduras a la sartén. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine por 10 minutos.
-
Step 5Agregue las espinacas tiernas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.
-
Step 6Sirva con arroz cocido, naan u otros acompañamientos de su elección.
Comments
More recipes
Curry De Coco Y Garbanzos
El curry de coco y garbanzos es un plato sabroso y apto para veganos, fácil de preparar y lleno de nutrientes.
Rollito de primavera de sushi vegano
Los rollitos de primavera de sushi vegano son un delicioso tipo de sushi apto para veganos y perfecto para aquellos que quieren disfrutar del delicioso sabor del sushi sin consumir ningún producto de origen animal.
Curry de pescado de Sri Lanka
El curry de pescado de Sri Lanka es un plato popular en Sri Lanka, hecho con una mezcla de especias, hierbas y leche de coco.
Pollo Marinado al Estilo Coreano
El pollo marinado al estilo coreano es un tipo de plato de pollo que combina una variedad de sabores para crear una comida deliciosa y sabrosa.
Tekka Maki Sushi
Tekka Maki Sushi es un rollo de sushi tradicional japonés relleno de atún crudo o “tekka”.
Curry de tofu vegano
Vegan Tofu Curry es un plato vegano sabroso y lleno de sabor hecho con tofu, verduras y una deliciosa mezcla de especias indias.
Rollo de mano de sushi vegetariano
El rollo de sushi vegetariano es un tipo de sushi que se rellena con vegetales y otros ingredientes de origen vegetal.
curry de ajo
condimento Garlic Curry Masala es una mezcla de especias indias que se usa para agregar sabor y aroma a curry, guisos y otros platos.
Arroz pegajoso de mango tailandés
Thai Mango Sticky Rice es un postre tradicional delicioso y popular en Tailandia.
