Sushi De Salmón Y Aguacate
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 aguacates, pelados y en rodajas
- 4 onzas de salmón ahumado, cortado en tiras
Directions
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Step 1En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Revuelva para disolver el azúcar y la sal, luego reserve.
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Step 2En un tazón grande, combine el arroz cocido y la mezcla de vinagre. Mezcle hasta que todo el arroz esté uniformemente cubierto.
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Step 3Coloque una hoja de nori en una estera de sushi. Extienda una fina capa de arroz sobre el nori, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Coloque las rodajas de salmón ahumado y aguacate en el centro del nori.
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Step 4Usando la estera de sushi, enrolle el nori en un tronco apretado. Corta el tronco en 8 pedazos con un cuchillo húmedo y afilado.
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