Curry Chana Masala
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de pimentón molido
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- Sal al gusto
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente 8 minutos.
-
Step 2Agregue el comino, el cilantro, el garam masala, la cúrcuma, el pimentón y la pimienta de cayena y cocine durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
-
Step 3Agregue los tomates y sus jugos, los garbanzos y el cilantro y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen, aproximadamente 10 minutos.
-
Step 4Sazone con sal al gusto y sirva.
Comments
More recipes
bibimbap coreano
El bibimbap coreano es un plato tradicional coreano compuesto de arroz blanco al vapor y varias verduras, como espinacas, champiñones, zanahorias y brotes de soja, cubierto con una salsa de chile picante y un huevo frito.
Brochetas De Pollo Satay De Malasia
Las brochetas de pollo satay de Malasia son un plato popular del sudeste asiático, que tradicionalmente consisten en trozos de pollo marinados y ensartados que se asan a la parrilla sobre carbón y se sirven con una salsa picante de maní.
Sopa de fideos Laksa de Malasia
La sopa de fideos Laksa de Malasia es una sopa de fideos sabrosa y picante de Malasia.
Sashimi de salmón
El sashimi de salmón es un manjar japonés que consiste en finas lonchas de salmón crudo.
Sushi de rollo de verduras
El sushi de rollo de verduras es un plato popular en la cocina japonesa.
maki sushi
El maki sushi es un tipo de rollo de sushi que se hace envolviendo una lámina de nori (alga marina seca) alrededor de un relleno de arroz y otros ingredientes como pescado, verduras y condimentos.
Ensalada De Sushi Vegano
Vegan Sushi Salad es una ensalada simple, saludable y deliciosa que es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de los sabores tradicionales del sushi sin comer pescado.
tazones de sushi
Los Sushi Bowls son un tipo de cocina japonesa que consiste en un plato de arroz sazonado cubierto con varios ingredientes como pescado crudo, verduras y salsas.
Curry De Frijoles Y Camote
El curry de frijoles y batatas es un plato delicioso y nutritivo hecho con una combinación de frijoles negros, batatas y una variedad de especias.
