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Rollo Negitoro Sushi

Negitoro Roll Sushi es un tipo de sushi que se hace con atún graso, o toro, y cebolletas picadas. Luego, el rollo se envuelve en una hoja de nori (alga marina) y se enrolla en forma de cono. La combinación del atún cremoso y graso y la cebolleta crujiente y salada crea un sabor y una textura únicos y deliciosos. Negitoro Roll Sushi es un artículo de sushi popular que se puede encontrar en muchos restaurantes de sushi y disfrutar en casa con kits para hacer sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libra de atún fresco, cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de cebolla verde picada
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 4 hojas de nori (alga seca)
  • 3 tazas de arroz de sushi cocido

Directions

  • Step 1
    En un tazón pequeño, combine el atún y la cebolla verde. Rocíe el aceite de sésamo sobre la mezcla y revuelva para combinar.
  • Step 2
    Coloque una hoja de nori sobre una estera de bambú. Mójese las manos con un recipiente con agua y extienda aproximadamente 1/2 taza de arroz para sushi de manera uniforme sobre el nori.
  • Step 3
    Coloque unas cuantas cucharadas de la mezcla de atún en una línea en el centro del nori. Enrolle el sushi con fuerza, usando la esterilla de bambú para darle forma al rollo.
  • Step 4
    Repita el proceso con los ingredientes restantes para hacer 3 rollos más. Corta cada rollo en 8 piezas con un cuchillo afilado.
  • Step 5
    Sirva inmediatamente con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.

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