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Pollo y brócoli salteado

El salteado de pollo y brócoli es un plato chino clásico que es delicioso y fácil de preparar. Cuenta con pollo fresco, brócoli y una variedad de sabrosas especias y salsas. Este plato es una forma excelente y saludable de tener una comida en la mesa en poco tiempo. El salteado se cocina rápidamente a fuego alto, conservando los sabores de los ingredientes. La combinación de pollo y brócoli crea un plato equilibrado, nutritivo y sabroso. Para hacer este plato aún más sabroso, se puede servir sobre una cama de arroz blanco o integral al vapor.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes
  • 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de maicena

Directions

  • Step 1
    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva y el pollo y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue la cebolla y el ajo y cocine por 1 minuto, hasta que la cebolla se ablande.
  • Step 3
    Agregue el brócoli y cocine por 3 minutos, hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente.
  • Step 4
    En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la maicena. Vierta la salsa sobre el pollo y el brócoli y revuelva para combinar.
  • Step 5
    Cocine por 3 minutos, hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen.

Comments

Anonymous
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Delicioso salteado: ¡la salsa es excepcional! Pollo perfectamente cocido, brócoli tierno y deliciosos anacardos crujientes. ¡Debes probarlo!
Anonymous
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¡Este salteado de pollo y brócoli es mi plato favorito! Es súper fácil de hacer, lleno de sabor y muy saludable. Cada vez que lo hago, es un éxito para toda la familia. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
Anonymous
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¡Este delicioso salteado de pollo y brócoli es fácil de hacer y sabroso! La idea perfecta para cenar entre semana. ¡Muy recomendable!
Anonymous
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¡Este salteado de pollo y brócoli es tan sabroso y fácil de hacer! ¡Solo toma 15 minutos prepararlo y es la cena saludable perfecta para la noche entre semana!

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