Pollo y brócoli salteado
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de maicena
Directions
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Step 1Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva y el pollo y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
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Step 2Agregue la cebolla y el ajo y cocine por 1 minuto, hasta que la cebolla se ablande.
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Step 3Agregue el brócoli y cocine por 3 minutos, hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente.
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Step 4En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la maicena. Vierta la salsa sobre el pollo y el brócoli y revuelva para combinar.
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Step 5Cocine por 3 minutos, hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen.
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