Gunkan Sushi, también conocido como “sushi acorazado”, es un tipo de sushi que consiste en un trozo de nori (alga seca) envuelto alrededor de una porción de arroz de sushi, con una variedad de ingredientes como huevas de pescado, mariscos, verduras u otros. ingredientes colocados encima. Es un tipo popular de sushi en Japón y, a menudo, se sirve como aperitivo o como parte de un plato de sushi. El nori se envuelve alrededor del arroz de sushi en forma cilíndrica, creando una “taza” que se llena con los ingredientes. El sushi Gunkan también es conocido por su apariencia "bonita", ya que se parece a un pequeño barco de guerra cuando se sirve.

Comments