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Verduras asiáticas salteadas

Las verduras asiáticas salteadas son un plato clásico que es un elemento básico de muchas cocinas asiáticas. Es un plato simple pero delicioso que combina los sabores terrosos de las verduras asiáticas, como el bok choy y el brócoli chino, con el picante del ajo y el jengibre. Las verduras se cocinan rápidamente en un wok caliente, creando un plato sabroso y aromático que está lleno de nutrición. Las verduras asiáticas salteadas son una excelente manera de agregar una guarnición saludable y deliciosa a cualquier comida.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/4 taza de caldo de verduras
  • 1 manojo grande de verduras asiáticas (como bok choy, gai lan o tatsoi)

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.
  • Step 2
    Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición. Agregue las verduras asiáticas y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernas, unos 2-3 minutos.
  • Step 3
    Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
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Las verduras asiáticas salteadas son una comida deliciosa y nutritiva llena de sabor. Se necesitan ingredientes y preparación mínimos, por lo que es una cena fácil y saludable entre semana. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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¡Esta receta de verduras asiáticas salteadas es deliciosa! Los sabores son tan vibrantes y la textura es perfecta. Recomiendo encarecidamente probarlo.
Anonymous
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Una deliciosa mezcla de verduras, estas verduras asiáticas salteadas son una gran adición a cualquier comida. La combinación de cebolla, ajo y jengibre le da un sabor fantástico. ¡Altamente recomendado!

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