Verduras asiáticas salteadas
Ingredients (2 Persons)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 taza de caldo de verduras
- 1 manojo grande de verduras asiáticas (como bok choy, gai lan o tatsoi)
Directions
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Step 1Caliente el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.
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Step 2Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición. Agregue las verduras asiáticas y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernas, unos 2-3 minutos.
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Step 3Servir inmediatamente.
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