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Tofu frito con salsa agridulce

El Tofu Frito con Salsa Agridulce es un plato delicioso y saludable perfecto para cualquier ocasión. Este plato está hecho con cubos de tofu frito que se cocinan en una salsa agridulce. Los ingredientes utilizados para hacer este plato son simples y fáciles de encontrar, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ocupadas. La salsa agridulce agrega un gran sabor al plato y los cubos de tofu agregan un agradable crujido. Este plato es excelente servido con arroz o con fideos y verduras. También se puede servir como aperitivo o como plato principal. Seguro que este plato se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paquete (1 libra) de tofu extra firme, escurrido y cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1/2 taza de trozos de piña
  • 2 cucharadas de maicena

Directions

  • Step 1
    En un recipiente poco profundo, combine la harina, el ajo en polvo, el jengibre, la pimienta y la sal. Agregue los cubos de tofu y revuelva para cubrir.
  • Step 2
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los cubos de tofu y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 8 minutos o hasta que estén dorados.
  • Step 3
    En un tazón pequeño, mezcle el jugo de piña, el vinagre, la salsa de soya y el azúcar morena. Vierta la mezcla en la sartén y revuelva para combinar.
  • Step 4
    Agregue los trozos de piña y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
  • Step 5
    En un tazón pequeño, mezcle la maicena y 2 cucharadas de agua. Agregue la mezcla de maicena a la sartén y revuelva para combinar. Cocine durante 1-2 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado.

Comments

Anonymous
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¡El tofu frito con salsa agridulce es el plato vegano perfecto para el almuerzo o la cena! El tofu es crujiente por fuera y tierno por dentro, y la salsa es perfectamente agridulce. ¡Delicioso!
Anonymous
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El tofu frito con salsa agridulce es una receta vegana fácil, deliciosa y saludable. El tofu queda crocante y la salsa agridulce es el acompañamiento perfecto. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
Anonymous
,
El tofu frito con salsa agridulce es un plato delicioso y saludable. ¡El tofu es perfectamente crujiente y la salsa agridulce agrega la explosión perfecta de sabor! ¡Altamente recomendado!

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