Home > Recipe >  Tofu agridulce

Tofu agridulce

El tofu agridulce es un plato chino delicioso y saludable, que generalmente se sirve como guarnición o plato principal. Está hecho con tofu marinado que se saltea con una salsa agridulce. El tofu generalmente se reboza ligeramente y se fríe hasta que esté dorado y crujiente. La salsa es una combinación de salsa de soya, vinagre de arroz, azúcar y chiles, lo que le da un sabor dulce, ácido y picante. Es una excelente manera de disfrutar el tofu y se puede servir con arroz blanco al vapor o fideos.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 paquete (14 onzas) de tofu extra firme, escurrido y cortado en cubos
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 pimientos, en rodajas
  • 1 cebolla grande, en rodajas

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue los cubos de tofu y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados.
  • Step 2
    En un tazón pequeño, mezcle la maicena, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el azúcar, el ajo en polvo, el jengibre y la pimienta hasta que estén bien combinados.
  • Step 3
    Agregue los pimientos y la cebolla a la sartén y cocine por 3 minutos.
  • Step 4
    Vierta la salsa sobre el tofu y las verduras y revuelva para combinar. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese.

Comments

Anonymous
,
¡Este tofu agridulce es delicioso! El tofu está perfectamente cocinado y la salsa agridulce está perfectamente equilibrada. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡El tofu agridulce es un plato vegano delicioso! Los sabores dulces y picantes se combinan con el tofu frito para hacer una comida increíble. ¡El sabor es irreal y el tofu se cocina perfectamente!
Anonymous
,
El tofu agridulce es una deliciosa alternativa vegana a su contraparte clásica china para llevar. Los sabores están perfectamente equilibrados con la mezcla perfecta de agridulce. ¡Altamente recomendado!

More recipes

Ensalada de repollo al estilo asiático fácil

La ensalada de repollo al estilo asiático fácil es un plato de repollo ligero, crujiente y sabroso que es perfecto para un picnic de verano o una comida compartida.

Cerdo chino a la barbacoa

El cerdo chino a la barbacoa, también conocido como Char Siu, es un plato cantonés popular elaborado con carne de cerdo marinada que se asa o asa a la parrilla sobre una llama abierta.

Rollo de sushi Kappa Maki

Kappa maki roll sushi es un tipo de sushi japonés elaborado con pepino (kappa en japonés).

Katsu de pollo japonés

El pollo japonés Katsu es un plato japonés popular que consiste en una chuleta de pollo frita cubierta con pan rallado Panko.

Sushi de rollo de piel de salmón

Salmon Skin Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que es popular en Japón y en muchos restaurantes de sushi en todo el mundo.

Sopa de fideos con coco y curry

La sopa de fideos con coco y curry es una sopa deliciosa y cremosa que es vegana y sin gluten.

Carne de res al curry madrás

Beef Madras Curry es un plato indio picante y sabroso elaborado con carne de res deshuesada, cebollas, tomates y una mezcla de especias.

Arroz frito tailandés con piña

El arroz frito tailandés con piña es un plato popular de Tailandia que combina los sabores dulces y salados de la piña con los sabores clásicos del arroz frito.

Pollo con sésamo, jengibre y brócoli

El pollo con sésamo y jengibre y brócoli es un plato delicioso y lleno de sabor que es perfecto para una cena rápida entre semana.