Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Caliente el aceite vegetal en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue los cubos de tofu y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados.
• Step 2
  En un tazón pequeño, mezcle la maicena, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el azúcar, el ajo en polvo, el jengibre y la pimienta hasta que estén bien combinados.
• Step 3
  Agregue los pimientos y la cebolla a la sartén y cocine por 3 minutos.
• Step 4
  Vierta la salsa sobre el tofu y las verduras y revuelva para combinar. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese.