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Tazón de sashimi de sushi vegetariano

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl es un plato japonés delicioso y saludable que combina varios vegetales, arroz y otros ingredientes para crear una comida sabrosa. El plato es una combinación de sushi y sashimi, dos alimentos básicos japoneses. Las verduras utilizadas en el plato incluyen repollo, zanahorias, pimientos, pepinos y champiñones. El arroz, generalmente arroz para sushi, se mezcla con vinagre y otros condimentos, y luego se le da forma de tazón. Luego, los ingredientes se colocan en capas y se cubren con una variedad de salsas, como salsa de soya, wasabi y jengibre encurtido. El resultado final es una comida colorida y deliciosa que es a la vez nutritiva y deliciosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 taza de arroz de sushi cocido
  • 1/4 taza de semillas de sésamo blanco
  • 1/4 taza de semillas de sésamo negro
  • 1/4 taza de tamari
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de frijoles edamame cocidos
  • 1/2 taza de pepinos en rodajas
  • 1/2 taza de zanahorias en palitos
  • 1/2 taza de aguacate cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebolletas en rodajas
  • 1/2 taza de tofu desmenuzado
  • 1 hoja de nori, cortada en tiras finas

Directions

  • Step 1
    Cocine el arroz de sushi según las instrucciones del paquete.
  • Step 2
    En un tazón pequeño, mezcle las semillas de sésamo, el tamari, el vinagre de arroz, el azúcar y el aceite vegetal.
  • Step 3
    En un tazón grande, combine el arroz de sushi cocido, los frijoles edamame, los pepinos, las zanahorias, el aguacate, las cebolletas y el tofu desmenuzado. Vierta el aderezo de semillas de sésamo sobre la parte superior y revuelva para combinar.
  • Step 4
    Divida el tazón de sushi sashimi entre cuatro tazones y cubra con tiras de nori. Servir inmediatamente.

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