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Sushi de atún sashimi

El sushi sashimi de atún es un tipo de sushi que se compone de finas lonchas de atún crudo servido sobre una cama de arroz de sushi. El atún generalmente se sirve con algún tipo de salsa para mojar, como salsa de soja o, a veces, una salsa a base de wasabi. El sushi de sashimi de atún es un plato popular en los restaurantes de sushi y, a menudo, se sirve como aperitivo o como parte de un plato de sushi más grande.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de atún fresco
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal

Directions

  • Step 1
    Cortar el atún en láminas finas.
  • Step 2
    Mezclar el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un bol.
  • Step 3
    Agregue el arroz de sushi cocido al tazón y mezcle hasta que esté uniformemente cubierto.
  • Step 4
    Coloque una rodaja de atún encima del arroz de sushi y déle forma rectangular.
  • Step 5
    Repita con las rebanadas restantes de atún y arroz de sushi.

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