Pollo con sésamo y jengibre
Ingredients (2 Persons)
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 2 cebollas verdes, en rodajas
Directions
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Step 1Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
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Step 2Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
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Step 3Agregue la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz. Cocine durante 1-2 minutos, revolviendo continuamente, hasta que la salsa se haya espesado.
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Step 4Retire la sartén del fuego y agregue las semillas de sésamo y las cebollas verdes. Servir tibio.
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