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Tazones de fideos estilo vietnamita

Los tazones de fideos al estilo vietnamita son un plato popular y delicioso que a menudo se sirve como plato principal. Por lo general, consisten en una cama de fideos de arroz cubiertos con varias verduras frescas, hierbas y proteínas. Estos platos se suelen servir con una salsa agridulce y picante, como Nuoc Cham, que se prepara con salsa de pescado, azúcar y jugo de lima. Estos tazones se pueden personalizar para adaptarse a cualquier gusto y son una excelente manera de disfrutar de una comida ligera, saludable y sabrosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libra de fideos de arroz vermicelli
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de carne molida de cerdo, res o pavo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/4 taza de salsa de pescado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 taza de menta fresca picada
  • 1/2 taza de albahaca fresca picada
  • 1/4 taza de maní tostado picado
  • 1/4 taza de cebolla verde picada
  • 1 lima, cortada en gajos

Directions

  • Step 1
    Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los fideos vermicelli y cocine hasta que estén suaves, unos 4-5 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Step 2
    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida de cerdo, res o pavo y cocine hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.
  • Step 3
    Agregue la salsa de pescado y el azúcar. Agregue el pimiento y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
  • Step 4
    Agregue los fideos cocidos a la sartén y revuelva para combinar. Divida los fideos en 4 tazones y cubra con el cilantro, la menta, la albahaca, el maní, la cebolla verde y las rodajas de lima.

Comments

Anonymous
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¡Absolutamente delicioso! El sabroso cerdo a la parrilla, las verduras crujientes y la salsa ácida en este tazón de estilo vietnamita lo convierten en una comida increíble. ¡Muy recomendable!
Anonymous
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¡Los tazones de fideos al estilo vietnamita son una opción de cena deliciosa y saludable! El aderezo picante de hierba de limón y sésamo está tan lleno de sabor. Una manera perfecta de arreglar cualquier cena entre semana. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Estos tazones de fideos al estilo vietnamita son un plato delicioso y fácil de preparar! Los sabores dulces y especiados crean capas de sabor y textura perfectas para cualquier noche de la semana. ¡Altamente recomendado!

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