Home > Recipe >  Tazones de fideos estilo vietnamita

Tazones de fideos estilo vietnamita

Los tazones de fideos al estilo vietnamita son un plato popular y delicioso que a menudo se sirve como plato principal. Por lo general, consisten en una cama de fideos de arroz cubiertos con varias verduras frescas, hierbas y proteínas. Estos platos se suelen servir con una salsa agridulce y picante, como Nuoc Cham, que se prepara con salsa de pescado, azúcar y jugo de lima. Estos tazones se pueden personalizar para adaptarse a cualquier gusto y son una excelente manera de disfrutar de una comida ligera, saludable y sabrosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libra de fideos de arroz vermicelli
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de carne molida de cerdo, res o pavo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/4 taza de salsa de pescado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 taza de menta fresca picada
  • 1/2 taza de albahaca fresca picada
  • 1/4 taza de maní tostado picado
  • 1/4 taza de cebolla verde picada
  • 1 lima, cortada en gajos

Directions

  • Step 1
    Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los fideos vermicelli y cocine hasta que estén suaves, unos 4-5 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Step 2
    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida de cerdo, res o pavo y cocine hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.
  • Step 3
    Agregue la salsa de pescado y el azúcar. Agregue el pimiento y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
  • Step 4
    Agregue los fideos cocidos a la sartén y revuelva para combinar. Divida los fideos en 4 tazones y cubra con el cilantro, la menta, la albahaca, el maní, la cebolla verde y las rodajas de lima.

Comments

Anonymous
,
¡Absolutamente delicioso! El sabroso cerdo a la parrilla, las verduras crujientes y la salsa ácida en este tazón de estilo vietnamita lo convierten en una comida increíble. ¡Muy recomendable!
Anonymous
,
¡Los tazones de fideos al estilo vietnamita son una opción de cena deliciosa y saludable! El aderezo picante de hierba de limón y sésamo está tan lleno de sabor. Una manera perfecta de arreglar cualquier cena entre semana. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Estos tazones de fideos al estilo vietnamita son un plato delicioso y fácil de preparar! Los sabores dulces y especiados crean capas de sabor y textura perfectas para cualquier noche de la semana. ¡Altamente recomendado!

More recipes

Sopa de miso con tofu

La sopa de miso con tofu es una sopa japonesa tradicional hecha de una mezcla de miso (pasta de soja fermentada), dashi (un caldo de sopa a base de pescado) y tofu (cuajada de soja).

Nigiri Sushi de pulpo

Octopus Nigiri Sushi es un plato japonés popular que consiste en una rebanada de pulpo crudo que se sirve encima de un pequeño montículo de arroz de sushi con vinagre.

Tofu agridulce

El tofu agridulce es un plato chino delicioso y saludable, que generalmente se sirve como guarnición o plato principal.

Sopa de lentejas al curry

La sopa de lentejas al curry es una sopa vegana abundante y sabrosa hecha con lentejas, curry en polvo y otras especias sabrosas.

Fideos salteados con cerdo y verduras

Los fideos salteados con carne de cerdo y verduras son un plato chino clásico que se disfruta en todo el mundo.

Curry rojo tailandés con tofu

El curry rojo tailandés con tofu es un plato sabroso y reconfortante que combina los sabores picantes y aromáticos del curry rojo tailandés con el suave sabor a nuez del tofu.

Lumpia filipina

Filipino Lumpia es un plato filipino popular que se originó en Filipinas.

Tazón de fideos con ternera y limoncillo

El tazón de fideos con carne de citronela es una comida deliciosa y nutritiva que es perfecta para cualquier noche de la semana.

Inari Sushi

El sushi Inari es un tipo de sushi que normalmente se prepara con bolsitas de tofu fritas rellenas de arroz de sushi y una variedad de otros ingredientes, como verduras, mariscos y huevos.