Home > Recipe >  Khow Suey birmano

Khow Suey birmano

El khow suey birmano es un plato de fideos birmano icónico que consiste en una sabrosa sopa de curry a base de coco cubierta con una variedad de acompañamientos que incluyen cebollas fritas, garbanzos, pastel de pescado y huevos duros. El plato tiene su origen en el pueblo Shan de Birmania y es una comida callejera popular en todo el país. Khow Suey es una comida reconfortante popular que se sirve en restaurantes, hogares y puestos callejeros. Es un plato versátil que se puede preparar con una variedad de ingredientes y se puede personalizar para satisfacer los gustos individuales.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco light
  • 2 tazas de fideos de huevo finos crudos
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1/2 taza de maní tostado, picado

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla, y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue la cúrcuma, el comino, el cilantro, el pimentón y la pimienta de cayena. Cocine por 1 minuto, hasta que esté fragante.
  • Step 3
    Vierta el caldo de verduras y la leche de coco. Lleve a fuego lento, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Step 4
    Agregue los fideos de huevo y cocine por 10 minutos, hasta que estén tiernos. Agregue los guisantes congelados y los cacahuates y cocine por 5 minutos adicionales.
  • Step 5
    Sirva caliente, con maní extra para decorar.

Comments

Anonymous
,
El khow suey birmano es un plato de curry delicioso y sabroso. La leche de coco y una mezcla de especias tienen un aroma maravilloso que realmente seduce a las papilas gustativas. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
Anonymous
,
El khow suey birmano es un plato tradicional con una deliciosa combinación de fideos, curry y guarniciones de huevo. ¡Los sabores suaves y cremosos son tan reconfortantes y adictivos! 10/10
Anonymous
,
El khow suey birmano es un plato delicioso con una mezcla única de sabores. Combina leche de coco, curry en polvo, comino y ajo para obtener una mezcla cremosa y sabrosa. El plato se cubre con fideos fritos crujientes para una combinación perfecta de texturas. ¡Un must-try para cualquier amante de la comida!

More recipes

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, también conocido como “sushi acorazado”, es un tipo de sushi que consiste en un trozo de nori (alga seca) envuelto alrededor de una porción de arroz de sushi, con una variedad de ingredientes como huevas de pescado, mariscos, verduras u otros.

Curry de coliflor y coco

El curry de coliflor y coco es un plato sabroso y saludable de inspiración india.

Tofu chino de cinco especias

El tofu chino de cinco especias es un plato muy apreciado en la cocina china.

Curry de zanahoria y guisantes

El curry de zanahoria y guisantes es un plato de curry vegetariano abundante y sabroso que es popular en la India y otras partes del sur de Asia.

Curry De Ternera Con Patatas

El curry de ternera con patatas es un plato indio clásico que es sustancioso y sabroso.

sushi uramaki

Uramaki Sushi es un tipo de rollo de sushi que se originó en Japón.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi es un tipo popular de sushi que se hace con anguila a la parrilla y arroz.

Aguacate relleno de sushi vegano

El aguacate relleno de sushi vegano es un plato vegano delicioso y saludable.

curry gobi masala

Gobi Masala Curry es un plato indio popular hecho con coliflor, especias y tomates.