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Pollo y arroz al estilo vietnamita

El pollo y el arroz al estilo vietnamita es un plato tradicional que es popular entre muchas culturas. Presenta pollo cocinado en un caldo sabroso y servido sobre una cama de fragante arroz jazmín. El plato se suele servir con acompañamientos como hierbas, verduras en escabeche y salsas. La combinación de pollo, arroz y acompañamientos crea una comida deliciosa y saludable que satisface y es fácil de preparar. ¡El pollo y el arroz al estilo vietnamita son una excelente manera de disfrutar de una comida sabrosa que seguramente complacerá!

Ingredients (2 Persons)

3 cucharadas de aceite vegetal
1½ libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de ajo en polvo
3 cucharadas de salsa de pescado
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de azúcar
4 tazas de arroz blanco cocido
2 tazas de tirabeques, cortados y partidos por la mitad
1 manojo de cebolletas, en rodajas finas
1 taza de hojas de cilantro frescas, picadas

Directions

Step 1

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y sazone con la pimienta y el ajo en polvo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo esté bien cocido, de 8 a 10 minutos.
Step 2

Agregue la salsa de pescado, la salsa de soya y el azúcar. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.
Step 3

Agregue el arroz cocido y los chícharos a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los chícharos estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Step 4

Agregue las cebolletas y el cilantro y cocine por 1 minuto más. Servir caliente.

Comments

Anonymous

¡Este plato de pollo y arroz al estilo vietnamita fue maravilloso! Muy sabroso con un poco de calor, fue una comida deliciosa y reconfortante. ¡Definitivamente un guardián!

Anonymous

¡Este pollo y arroz al estilo vietnamita es un plato delicioso! Con una mezcla de especias, pollo y fragante arroz jazmín, es una comida perfecta para disfrutar. Muy recomendable.

Anonymous

¡Este delicioso pollo y arroz al estilo vietnamita es una excelente opción para la cena! El pollo marinado combinado con las sabrosas especias lo hacen verdaderamente único, ¡definitivamente un favorito de la familia!

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