sushi de salmón
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz de sushi cocido
- 400 gramos de salmón fresco, cortado en tiras finas
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de nori (papel de algas)
- 1 pepino, en juliana
- 1 aguacate, en rodajas
Directions
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Step 1En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz, el azúcar moreno y la sal y revuelva para combinar.
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Step 2En un tazón mediano, combine el arroz de sushi cocido y la mezcla de vinagre y mezcle hasta que el arroz esté uniformemente cubierto.
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Step 3Coloque una hoja de nori en una estera de sushi. Extienda el arroz de sushi de manera uniforme sobre el nori, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
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Step 4Coloque las tiras de salmón en una línea en el centro del nori y cubra con el pepino y el aguacate. Levante el borde de la estera de sushi más cercana a usted y comience a rodar el sushi lejos de usted, presionando ligeramente a medida que avanza.
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Step 5Una vez enrollado el sushi, humedecemos el borde del nori con un poco de agua y completamos el enrollado. Repita con los ingredientes restantes.
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