Home > Recipe >  Sopa de miso con sushi

Sopa de miso con sushi

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha con pasta de miso, un condimento a base de soya fermentada, y dashi, un caldo hecho de kombu (algas marinas secas) y hojuelas de bonito. Por lo general, se sirve con una variedad de otros ingredientes, como tofu, algas y cebollas verdes. La sopa de miso se suele servir junto con platos de sushi, ya que proporciona un acompañamiento sabroso y nutritivo para el sushi. La combinación de la sopa a base de miso y el sushi es una opción popular para muchas comidas japonesas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazas de dashi
  • 2 cucharadas de pasta de miso blanco
  • 2 cucharadas de pasta de miso rojo
  • 1/2 taza de zanahorias picadas
  • 1/2 taza de rábano daikon cortado en cubitos
  • 1/2 taza de hongos shiitake cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de mirin
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido

Directions

  • Step 1
    En una olla grande, hierva el dashi. Reduzca el fuego a bajo y agregue la pasta de miso, revolviendo hasta que se disuelva.
  • Step 2
    Agregue las zanahorias, el daikon, los champiñones, la salsa de soya y el mirin a la olla. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  • Step 3
    Agregue el arroz de sushi cocido a la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
  • Step 4
    Sirva la sopa de miso en tazones y sirva. ¡Disfrutar!

Comments

More recipes

Curry de yogur fácil

Easy Yogurt Curry es un plato aromático y sabroso que es perfecto para las noches ocupadas de la semana.

Rollo de Sushi de California Vegetal

El rollo de sushi California vegetal es un rollo de sushi popular entre los amantes del sushi.

Cerdo vietnamita con caramelo y arroz

El cerdo con caramelo vietnamita con arroz es un plato reconfortante y sabroso que es popular en todo Vietnam.

Tofu agridulce

El tofu agridulce es un plato chino delicioso y saludable, que generalmente se sirve como guarnición o plato principal.

Pollo al curry jamaicano

El pollo al curry jamaiquino es un plato tradicional de la isla caribeña de Jamaica.

Char Kway Teow de Malasia

El Char Kway Teow de Malasia es un plato popular que consiste en fideos de arroz salteados en salsa de soja ligera con ajo, chile, gambas, berberechos, brotes de soja y salchicha china.

Chuletas De Cerdo Al Estilo Vietnamita Con Arroz

Chuletas de cerdo al estilo vietnamita con arroz es un plato delicioso y fácil de preparar perfecto para cualquier noche de la semana.

Salteado de tofu crujiente

Crispy Tofu Stir-Fry es un plato delicioso y nutritivo que combina tofu con una variedad de verduras, especias y salsas.

Sopa tailandesa de coco y limoncillo

La sopa tailandesa de coco y limoncillo es una sopa tailandesa popular y deliciosa que está llena de sabor.