Home > Recipe >  Sopa de miso con sushi

Sopa de miso con sushi

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha con pasta de miso, un condimento a base de soya fermentada, y dashi, un caldo hecho de kombu (algas marinas secas) y hojuelas de bonito. Por lo general, se sirve con una variedad de otros ingredientes, como tofu, algas y cebollas verdes. La sopa de miso se suele servir junto con platos de sushi, ya que proporciona un acompañamiento sabroso y nutritivo para el sushi. La combinación de la sopa a base de miso y el sushi es una opción popular para muchas comidas japonesas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazas de dashi
  • 2 cucharadas de pasta de miso blanco
  • 2 cucharadas de pasta de miso rojo
  • 1/2 taza de zanahorias picadas
  • 1/2 taza de rábano daikon cortado en cubitos
  • 1/2 taza de hongos shiitake cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de mirin
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido

Directions

  • Step 1
    En una olla grande, hierva el dashi. Reduzca el fuego a bajo y agregue la pasta de miso, revolviendo hasta que se disuelva.
  • Step 2
    Agregue las zanahorias, el daikon, los champiñones, la salsa de soya y el mirin a la olla. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  • Step 3
    Agregue el arroz de sushi cocido a la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
  • Step 4
    Sirva la sopa de miso en tazones y sirva. ¡Disfrutar!

Comments

More recipes

Sushi temari vegano

Vegan Temari Sushi es un tipo de sushi que se hace sin ningún producto animal.

Pollo al curry pakistaní

El pollo al curry pakistaní es un plato tradicional de Pakistán.

Sushi de rollo de salmón

El sushi Salmon Roll es un rollo de sushi clásico hecho con salmón crudo, arroz, alga nori y otros rellenos.

Tazones de fideos estilo asiático

Los tazones de fideos al estilo asiático son una opción de comida popular y deliciosa que está creciendo en popularidad.

pollo chino a la naranja

El pollo chino a la naranja es un plato chino-estadounidense popular que a menudo se sirve con arroz o fideos.

Tacos coreanos de carne a la barbacoa

Los tacos coreanos de carne a la barbacoa son una forma emocionante de combinar los sabores de Corea y México.

Rollo de sushi a mano Temaki

Temaki Hand Roll Sushi es un tipo de sushi que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años.

Sushi de rollo de Alaska

El Alaska Roll Sushi es un rollo de sushi popular en los Estados Unidos.

Adobo de pollo filipino

El adobo de pollo es un plato filipino popular que se considera el plato nacional de Filipinas.