Salteado de Verduras con Arroz
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, picada
- 2 tazas de zanahorias picadas
- 2 tazas de pimientos picados
- 1 taza de guisantes de nieve
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 3 tazas de arroz blanco cocido
Directions
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Step 1Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
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Step 2Agregue las zanahorias, los pimientos y los guisantes y cocine por 5 minutos más.
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Step 3Agregue el jengibre molido y cocine por 1 minuto más.
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Step 4Agregue el arroz cocido y revuelva para combinar.
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Step 5Sirve el salteado tibio.
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