Home > Recipe >  Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

El cerdo agridulce es un plato tradicional chino que combina carne de cerdo suculenta, vegetales crujientes y una salsa agridulce. El cerdo generalmente se fríe hasta que esté dorado y crujiente, luego se echa en la salsa, junto con pimientos, cebollas y piña. La combinación de sabores agridulces es verdaderamente irresistible, y es una comida favorita entre los amantes de la comida china. El cerdo agridulce es una excelente manera de presentarle a su familia la cocina china, ¡y seguramente será un éxito!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cebolla, picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos
  • 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa de tomate

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque los cubos de cerdo en una bolsa grande con cierre. Agregue la harina, la sal y la pimienta a la bolsa y agite para cubrir el cerdo.
  • Step 2
    Agregue la carne de cerdo a la sartén y cocine hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 3
    Vierta los trozos de piña, el vinagre, el azúcar moreno, la salsa de soya y el ketchup. Revuelva para combinar, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el cerdo esté bien cocido y la salsa se haya espesado, aproximadamente 20 minutos.

Comments

Anonymous
,
¡El cerdo agridulce es un plato increíble! Un equilibrio perfecto de agridulce combinado con tiernos trozos de cerdo. ¡Absolutamente delicioso y fácil de hacer!
Anonymous
,
Plato simplemente increíble! El cerdo agridulce es sabroso y tierno, una comida perfecta entre semana. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
Anonymous
,
"¡Este cerdo agridulce es TAN bueno! El cerdo siempre se cocina a la perfección y la salsa agridulce está llena de sabor y chispa. ¡Muy recomendable!"

More recipes

Brochetas De Pollo Satay De Malasia

Las brochetas de pollo satay de Malasia son un plato popular del sudeste asiático, que tradicionalmente consisten en trozos de pollo marinados y ensartados que se asan a la parrilla sobre carbón y se sirven con una salsa picante de maní.

Curry vegano de garbanzos y kale

El curry vegano de garbanzos y col rizada es un plato vegano abundante y sabroso que es perfecto para una cena entre semana.

dal indio

Indian Dal es un tipo de plato a base de legumbres popular en el sur de Asia.

curry de coliflor

El curry de coliflor es un plato indio delicioso y nutritivo elaborado con coliflor cocida, especias y una variedad de verduras.

Tacos coreanos de carne a la barbacoa

Los tacos coreanos de carne a la barbacoa son una forma emocionante de combinar los sabores de Corea y México.

Café vietnamita

El café vietnamita es un estilo único de café que se originó en Vietnam.

Salteado de Verduras con Arroz

El salteado de verduras con arroz es un plato asiático clásico, fácil de hacer y lleno de sabor.

Satay de tofu a la parrilla

¡El tofu satay a la parrilla es un delicioso plato vegano que seguramente complacerá! Está hecho con cubos de tofu marinados a la parrilla y se sirve con una sabrosa salsa de maní.

Rollos de sushi japoneses

Los rollos de sushi japoneses son un tipo de plato de sushi elaborado con arroz de sushi en vinagre y varios otros ingredientes, como mariscos, verduras y, a veces, frutas tropicales.