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Salmón teriyaki

El salmón teriyaki es un plato japonés popular que consiste en salmón a la parrilla o asado marinado en una salsa teriyaki dulce y salada. El salmón se suele servir con arroz blanco al vapor y otros acompañamientos como verduras salteadas o una ensalada. La salsa utilizada para marinar el salmón suele ser una mezcla de salsa de soja, mirin (un vino de arroz dulce) y azúcar, aunque también se pueden añadir otros ingredientes como ajo, jengibre y sake. El Salmón Teriyaki es una forma deliciosa y saludable de disfrutar el sabor del salmón.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filetes de salmón (6 onzas)
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre recién rallado

Directions

  • Step 1
    Precaliente el horno a 400 grados F (204 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Step 2
    En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.
  • Step 3
    Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada. Pintar los filetes de salmón con la salsa teriyaki.
  • Step 4
    Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Comments

Anonymous
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¡Esta receta de salmón teriyaki es increíble! Es una gran combinación de sabores dulces y el salmón sale tierno y jugoso. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
Delicioso. La marinada del salmón teriyaki fue excepcional. Servido con una guarnición de arroz de sushi dulce, ¡fue un éxito en la mesa!
Anonymous
,
¡El salmón teriyaki es un plato sabroso lleno de sabor y gran textura! Es un equilibrio perfecto entre dulce y salado, ¡definitivamente debes probarlo!

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