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Brochetas De Pollo Satay

Las brochetas de pollo Satay son un popular plato asiático de comida callejera. El plato se prepara marinando el pollo en una mezcla de especias y hierbas y luego ensartando el pollo en palitos de bambú. Luego, el pollo se asa a la parrilla sobre brasas hasta que esté bien cocido. Las brochetas a menudo se sirven con salsa de maní y una variedad de otros acompañamientos. Las brochetas de pollo Satay son una excelente manera de agregar un poco de sabor al pollo a la parrilla y son perfectas para una comida al aire libre en verano.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma molida

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, mezcle el aceite vegetal, la salsa de soja, la miel, el jugo de lima, el aceite de sésamo, el jengibre, el comino, el ajo en polvo, el cilantro y la cúrcuma.
  • Step 2
    Agregue los cubos de pollo a la marinada y revuelva para cubrir.
  • Step 3
    Cubra el tazón y marine el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos o hasta 8 horas.
  • Step 4
    Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
  • Step 5
    Ensarte los cubos de pollo en brochetas, alrededor de 4-5 piezas de pollo por brocheta.
  • Step 6
    Ase las brochetas durante 8-10 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Step 7
    Sirva las brochetas con una guarnición de arroz y sus vegetales favoritos.

Comments

Anonymous
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¡Los pinchos de pollo Satay fueron increíbles! La marinada era sabrosa y el pollo estaba bien cocido y jugoso. ¡Definitivamente los volveremos a hacer! #delicioso
Anonymous
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¡Deliciosas brochetas de pollo satay! Marinado durante la noche en una salsa cremosa y picante y asado a la perfección. ¡Un gran plato de verano y muy fácil de hacer!
Anonymous
,
¡Deliciosas y sabrosas brochetas de pollo satay! La marinada anima el pollo y asar a la parrilla realmente realza los sabores intensos. ¡Muy recomendable!

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