Salmón Miso
Ingredients (2 Persons)
- 4 filetes de salmón (4 onzas)
- 1/4 taza de miso blanco
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo negro
Directions
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Step 1Precaliente el horno a 400°F.
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Step 2Combine el miso, la miel, el mirin, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo en un tazón pequeño. Revuelva hasta que la mezcla esté bien mezclada.
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Step 3Coloque los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Cepille cada filete con la mezcla de miso y espolvoree con las semillas de sésamo.
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Step 4Hornee el salmón durante 10-15 minutos, hasta que esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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