Home > Recipe >  Rollos de ensalada de sushi vegetariano

Rollos de ensalada de sushi vegetariano

Los rollos de ensalada de sushi vegetariano son una forma deliciosa y saludable de disfrutar el sushi sin pescado. Están hechos con una variedad de verduras frescas, como pepino, zanahoria y aguacate, envueltos en arroz de sushi y nori. Luego se cubren con una variedad de salsas, como una salsa de chile dulce y picante o un aderezo cremoso de miso. Los rollos de ensalada de sushi vegetariano son fáciles de preparar y excelentes para el almuerzo o una cena ligera. También son perfectos para una comida compartida o una fiesta.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de quinua cocida
  • 1/2 taza de edamame, sin cáscara
  • 1/2 aguacate, en rodajas
  • 2 hojas de nori
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, combine el arroz integral cocido y la quinoa.
  • Step 2
    Agregue el edamame y el aguacate, y mezcle hasta que todo esté combinado.
  • Step 3
    Extiende las hojas de nori sobre una superficie plana.
  • Step 4
    Divida la mezcla de arroz en las dos hojas de nori, extendiéndola uniformemente por la superficie.
  • Step 5
    Enrolle las hojas de nori en troncos apretados.
  • Step 6
    Espolvorea las semillas de sésamo sobre la parte superior de los rollos de sushi.
  • Step 7
    Corta los rollos de sushi en trozos de 1 pulgada.

Comments

More recipes

Fideos de Malasia

Los fideos de Malasia son un tipo de plato de fideos que es popular en todo el país.

Tazón de fideos con ternera y limoncillo

El tazón de fideos con carne de citronela es una comida deliciosa y nutritiva que es perfecta para cualquier noche de la semana.

curry

Paneer Curry es un plato tradicional de la India, elaborado con cubos de paneer (un queso blando) cocidos en una salsa picante a base de tomate.

Sushi de rollo de huevas de pescado

Fish Roe Roll Sushi es un tipo de sushi que se elabora con huevas de pescado, normalmente salmón o trucha, y se suele enrollar en una estera de sushi y se sirve con salsa de soja o wasabi.

Carne estofada

Beef Curry es un plato tradicional indio que se prepara con una variedad de especias y hierbas.

Pollo al curry pakistaní

El pollo al curry pakistaní es un plato tradicional de Pakistán.

Nigiri Sushi De Huevas De Salmón

El sushi nigiri de huevas de salmón es un tipo popular de sushi elaborado con huevas de salmón curadas.

Sushi California Roll

El California Roll es un tipo de sushi elaborado con aguacate, pepino y cangrejo (o sucedáneo de cangrejo) enrollado en una lámina de nori y arroz avinagrado.

Curry de patata indio

El curry indio de patata es un plato popular en la India y en todo el mundo.