curry de lentejas
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 2 tazas de caldo de verduras
- 2 tazas de lentejas secas
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Directions
-
Step 1Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
-
Step 2Agregue el comino, el cilantro, el curry en polvo, el garam masala y las hojuelas de pimiento rojo y cocine por 1 minuto.
-
Step 3Agregue los tomates, el caldo de verduras, las lentejas, la sal y la pimienta negra a la olla y revuelva para combinar. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas.
-
Step 4Agregue sal y pimienta adicionales al gusto, si lo desea, y sirva caliente.
Comments
More recipes
Rollo de Sushi Futomaki
Futomaki Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se originó en Japón.
Curry vegetariano de garbanzos
El curry vegetariano de garbanzos es una comida deliciosa, sabrosa y nutritiva.
Curry De Vegetales De Coco
El curry de coco y verduras es un plato sabroso y fragante elaborado con una variedad de verduras cocinadas en una salsa cremosa a base de coco.
Char Kway Teow de Malasia
El Char Kway Teow de Malasia es un plato popular que consiste en fideos de arroz salteados en salsa de soja ligera con ajo, chile, gambas, berberechos, brotes de soja y salchicha china.
Gado Gado indonesio
Indonesian Gado Gado es un popular plato de verduras que se originó en Indonesia.
Curry De Gambas Y Garbanzos
El curry de gambas y garbanzos es un plato indio delicioso y sabroso.
Pollo Marinado al Estilo Coreano
El pollo marinado al estilo coreano es un tipo de plato de pollo que combina una variedad de sabores para crear una comida deliciosa y sabrosa.
Fideos fritos indonesios
Los fideos fritos indonesios son un plato popular en Indonesia que consiste en fideos salteados con verduras, carne, mariscos y condimentos.
Naruto rollo de sushi
Naruto Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se originó en Japón.
