Home > Recipe >  Curry Massaman Tailandés

Curry Massaman Tailandés

Thai Massaman Curry es un plato popular en Tailandia que se origina en la comunidad musulmana. Es un rico curry a base de leche de coco con un sabor distintivo que proviene de una combinación de especias como cardamomo, canela, nuez moscada, comino y clavo. El plato generalmente contiene papas, salsa de pescado y maní, y también puede contener otros ingredientes como carne de res, pollo o cerdo. A menudo se sirve con arroz jazmín o fideos y es una comida popular para cualquier ocasión.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de pasta de curry Massaman
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla, picada
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 2 papas, cortadas en cubos
  • 1 lata (13.5 onzas) de leche de coco
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1/4 taza de maní tostado
  • 1/4 taza de cilantro picado

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la pasta de curry, el ajo, la cebolla y el pimiento y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Step 2
    Agregue las papas y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Step 3
    Agregue la leche de coco y los tomates cortados en cubitos y lleve la mezcla a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 10-15 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
  • Step 4
    Agregue los cacahuetes y el cilantro. Sirva sobre arroz o fideos.

Comments

Anonymous
,
¡El curry de Thia Massaman es delicioso! Los sabores se equilibran con un toque de dulzura de la leche de coco y la nuez de los cacahuetes. El curry también es abundante y reconfortante. ¡Simplemente irresistible!
Anonymous
,
¡Asombroso! Thai Massaman Curry fue un éxito para todos: mucho sabor y el nivel adecuado de picante. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este curry tailandés Massaman es absolutamente delicioso! Está lleno de sabor y reconfortante, pero sigue siendo ligero y fresco. ¡Debes probarlo!

More recipes

Curry De Lentejas Y Coco Con Espinacas

El curry de lentejas y coco con espinacas es un plato vegano y sin gluten lleno de sabor y nutrición.

Curry de patata y guisantes

El curry de patatas y guisantes es un plato indio que combina patatas, guisantes y especias para crear una comida sabrosa y satisfactoria.

Pollo al curry de Cachemira

El pollo al curry de Cachemira es un plato popular en India y Pakistán.

Gado Gado indonesio

Indonesian Gado Gado es un popular plato de verduras que se originó en Indonesia.

Rollo de sushi de vieira picante

Spicy Scallop Roll Sushi es un popular plato de sushi japonés que combina vieiras crudas con mayonesa picante, nori (lámina de algas marinas) y arroz con vinagre.

Albóndigas Gyoza Japonesas

Las albóndigas gyoza japonesas son un tipo delicioso y popular de empanadillas nativas de Japón.

Alitas de pollo crujientes al estilo asiático

Las alitas de pollo crujientes al estilo asiático son una versión deliciosa y sabrosa de las alitas de pollo tradicionales.

Tazón de Arroz de Sushi Vegetariano

El tazón de arroz de sushi vegetariano es un plato japonés popular que combina arroz de sushi al vapor con una variedad de verduras, frutas y otros ingredientes de origen vegetal.

Arroz con Pollo Hainan

El arroz con pollo de Hainan es un plato popular originario de la provincia de Hainan, China.