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Pollo al sésamo chino

El pollo chino con sésamo es un plato popular en la cocina china. Por lo general, se prepara con trozos de pollo fritos y cubiertos con una salsa dulce y salada, que se prepara con pasta de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre y otros condimentos. El plato generalmente se sirve con una guarnición de semillas de sésamo tostadas y se sirve con arroz al vapor o frito. El pollo chino con sésamo a menudo se sirve como parte de una comida china más grande.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
  • 1/3 taza de maicena
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1/3 taza de miel
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, combine el pollo en cubos y la maicena. Mezcle para cubrir el pollo de manera uniforme.
  • Step 2
    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
  • Step 3
    Agregue el ajo, la miel, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Cocine durante 3-4 minutos, hasta que la salsa esté espesa y burbujeante.
  • Step 4
    Sirva el pollo con sésamo sobre arroz cocido o fideos.

Comments

Anonymous
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¡Delicioso pollo chino al sésamo! Crujientes por fuera y tiernos por dentro. El equilibrio perfecto entre dulce y salado y definitivamente un favorito de la familia. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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¡El pollo chino con sésamo es un éxito! La salsa de sésamo era perfectamente dulce y sabrosa, mientras que el pollo estaba tierno y jugoso. ¡Recomiendo encarecidamente darle una oportunidad!
Anonymous
,
¡Delicioso! Este pollo chino con sésamo tiene el equilibrio perfecto entre dulce y salado. Recomiendo encarecidamente probar este plato, ¡es delicioso!

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