Pollo al sésamo chino
Ingredients (2 Persons)
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
- 1/3 taza de maicena
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1/3 taza de miel
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Directions
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Step 1En un tazón mediano, combine el pollo en cubos y la maicena. Mezcle para cubrir el pollo de manera uniforme.
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Step 2Caliente el aceite vegetal en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
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Step 3Agregue el ajo, la miel, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Cocine durante 3-4 minutos, hasta que la salsa esté espesa y burbujeante.
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Step 4Sirva el pollo con sésamo sobre arroz cocido o fideos.
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