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Pollo al sésamo

El pollo al sésamo es un plato chino popular que consiste en trozos de pollo fritos cubiertos con una salsa de sésamo dulce y salada. Se cree que el plato se originó en la provincia china de Hunan, aunque desde entonces se ha vuelto popular en muchas otras regiones, incluida América del Norte. El plato suele servirse con arroz blanco al vapor y verduras.

Ingredients (2 Persons)

2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
1/4 taza de maicena
1/4 taza de salsa de soya
2 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de miel
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
1/4 taza de aceite vegetal
1/4 taza de semillas de sésamo

Directions

Step 1

En un tazón mediano, combine la maicena, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Step 2

Agregue los cubos de pollo al tazón y revuelva para cubrir con la marinada.
Step 3

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los cubos de pollo y cocine hasta que estén bien cocidos y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Step 4

Agregue las semillas de sésamo a la sartén y cocine por un minuto más, revolviendo para cubrir el pollo.
Step 5

Sirva el pollo con sésamo sobre arroz o fideos, con sus verduras favoritas o una ensalada.

Comments

Anonymous

¡Este pollo con sésamo es excepcional! El pollo suculento en capas con semillas de sésamo perfectamente crujientes es un ganador. Salsas sabrosas completan este plato. ¡Simplemente delicioso!

Anonymous

¡Delicioso pollo al sésamo! Dulce, ácido y sabroso con un toque de nuez de sésamo. ¡Textura crocante y crocante con una sabrosa salsa de cebolla y ajo!

Anonymous

El pollo con sésamo es un delicioso plato salteado con una sabrosa salsa de sésamo. El pollo salteado queda crocante, mientras que las verduras son crocantes y sabrosas. Es una comida rápida y fácil que seguramente complacerá a toda la familia.

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