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Pollo Adobo Filipino

El pollo adobo filipino es un plato filipino clásico hecho con pollo, ajo, vinagre y salsa de soja. Es un plato popular en Filipinas y lo disfrutan personas de todas las edades. El pollo se marina en una mezcla de vinagre, salsa de soya, ajo y otras especias, luego se cocina hasta que esté tierno y sabroso. El plato resultante es sabroso, sabroso y reconfortante. Adobo Chicken es una excelente manera de disfrutar de una deliciosa comida sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piernas y muslos de pollo, con piel
  • 1 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 8 dientes de ajo, picados
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de granos de pimienta negra
  • 1 cucharadita de azúcar

Directions

  • Step 1
    En una olla grande, combine el pollo, el vinagre, la salsa de soya, el ajo, las hojas de laurel, los granos de pimienta y el azúcar. Agregue suficiente agua para cubrir el pollo.
  • Step 2
    Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 45 minutos a una hora, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya reducido.
  • Step 3
    Retire el pollo de la olla y reserve.
  • Step 4
    Aumente el fuego a medio-alto y reduzca la salsa hasta que esté espesa y almibarada, aproximadamente 10 minutos.
  • Step 5
    Regrese el pollo a la olla y revuelva para cubrir con la salsa. Sirva tibio sobre arroz cocido.

Comments

Anonymous
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¡Este pollo adobo filipino es fantástico! Una deliciosa mezcla de ajo y vinagre, es el equilibrio perfecto entre salado y dulce. ¡Tan sabroso y fácil de hacer! ¡Absolutamente delicioso!
Anonymous
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¡El pollo adobo filipino es increíble! Es un plato clásico que está lleno de sabor del ajo, la cebolla, la salsa de soja y el adobo de vinagre. ¡Es un plato que puede alimentar fácilmente a una familia numerosa y es perfecto para cualquier ocasión!
Anonymous
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¡El pollo adobo filipino es un plato increíblemente sabroso lleno de ajo, hojas de laurel y salsa de soja! El resultado es un plato de pollo tierno y jugoso repleto de delicias saladas. ¡Delicioso! #filipinoadobopollo
Anonymous
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El pollo adobo filipino es un plato que debes probar. Es sabroso, tierno y cocinado en una salsa dulce y salada, ¡delicioso! Es una comida perfecta para todas las ocasiones. ¡Altamente recomendado!

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