Home > Recipe >  Arroz con Pollo Hainan

Arroz con Pollo Hainan

El arroz con pollo de Hainan es un plato popular originario de la provincia de Hainan, China. Es un plato sencillo de pollo hervido servido con arroz fragante cocinado en caldo de pollo. El plato se sirve con acompañamientos como rodajas de pepino, cilantro, salsa picante o salsa de jengibre y cebolleta. El plato se ha vuelto popular en muchos países del mundo, incluidos Singapur y Malasia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cuartos de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 (2-3 libras) de pollo entero, cortado
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de jengibre, picado
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 tazas de arroz jazmín, enjuagado

Directions

  • Step 1
    Pon a hervir el agua en una olla grande a fuego alto. Agregue el aceite, el pollo, la cebolla, el ajo, el jengibre, la pimienta blanca y la sal. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
  • Step 2
    Retire el pollo de la olla y déjelo enfriar. Cuele el líquido de la cocción y reserve 1 taza del líquido.
  • Step 3
    En una cacerola mediana, caliente el aceite de sésamo a fuego medio. Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Agregue el líquido de cocción reservado, revuelva para combinar y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y agregue el arroz jazmín. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
  • Step 4
    Rebana el pollo y sírvelo con el arroz jazmín y tus salsas y condimentos favoritos.

Comments

Anonymous
,
¡Este arroz con pollo hainanés es simplemente delicioso! ¡El pollo es jugoso y tierno, el arroz es fragante y la salsa de chile es deliciosa! ¡Muy recomendable!
Anonymous
,
¡El arroz con pollo hainanés es uno de mis platos favoritos! El arroz tiene un sabor perfecto y el pollo siempre se cocina a la perfección. ¡Es un gran plato para hacer en casa y las sobras son aún mejores!
Anonymous
,
¡Delicioso Arroz con Pollo Hainan! El pollo es tierno y el arroz es fragante y sabroso. ¡Debes probarlo!

More recipes

Ensalada De Quinua Estilo Asiático

La ensalada de quinua al estilo asiático es un plato saludable y sabroso que es perfecto para cualquier comida.

Tazón Teriyaki De Salmón A La Parrilla

El Tazón Teriyaki de Salmón a la Parrilla es un plato asiático popular hecho con suculento salmón a la parrilla y una sabrosa salsa teriyaki.

Pollo Indio Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala es un plato popular que se originó en la India.

Curry de mango y coco

El curry de mango y coco es un plato dulce y salado que combina la dulzura del mango con la riqueza de la leche de coco y el picante de las especias indias.

Rollo de sushi con mayonesa de atún

Tuna Mayo Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se hace con una combinación de atún y mayonesa.

Curry vegano de quinoa y garbanzos

El curry vegano de quinua y garbanzos es un plato delicioso, nutritivo y apto para veganos que está repleto de sabor y nutrición.

Ensalada Gado Gado De Indonesia

Gado Gado es una ensalada indonesia popular hecha con una variedad de vegetales frescos y una deliciosa salsa de maní.

Risoles indonesios

Los risoles indonesios son un tentempié popular en Indonesia.

ramen japones

El ramen japonés es un tipo de sopa de fideos que se originó en China pero se ha convertido en un plato popular en Japón.