Pad Thai de Verduras y Tofu
Ingredients (2 Persons)
- 8 onzas de fideos tailandeses
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 bloque de tofu firme, escurrido y cortado en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de salsa de chile y ajo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 pimiento rojo, en rodajas finas
- 1 taza de repollo rallado
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas
- 1/4 taza de maní picado
- Rodajas de lima para decorar
Directions
-
Step 1Traiga una olla grande con agua a hervir. Cocine los fideos pad thai según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
-
Step 2Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el tofu y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más.
-
Step 3Agregue la salsa de soya, el azúcar moreno, la salsa de chile con ajo y el jengibre a la sartén. Revuelva para combinar, luego agregue el pimiento, el repollo y las zanahorias. Cocine durante 3-4 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
-
Step 4Agregue los fideos cocidos y las cebollas verdes. Cocine por 1-2 minutos más, o hasta que todo esté bien caliente.
-
Step 5Adorne con maní picado y rodajas de lima antes de servir.
Comments
More recipes
Curry vegano de frijoles rojos
El curry vegano de frijoles rojos es una receta deliciosa y apta para veganos que combina frijoles con una variedad de especias, hierbas y vegetales.
Pollo Adobo Filipino
El pollo adobo filipino es un plato filipino clásico hecho con pollo, ajo, vinagre y salsa de soja.
curry amarillo
El curry amarillo es un tipo de curry tailandés que es más suave que otros tipos de curry.
Curry De Verduras Y Lentejas
El curry de verduras y lentejas es un delicioso y saludable plato de inspiración india elaborado con una variedad de verduras frescas, lentejas y especias aromáticas.
Curry de pescado de Sri Lanka
El curry de pescado de Sri Lanka es un plato popular en Sri Lanka, hecho con una mezcla de especias, hierbas y leche de coco.
Curry rojo tailandés
El curry rojo tailandés es un plato clásico de Tailandia, que consiste en una rica y picante salsa de curry a base de leche de coco con una mezcla de especias aromáticas, hierbas y chiles.
Rollitos de primavera al estilo vietnamita
Los rollitos de primavera al estilo vietnamita son un bocadillo y un aperitivo popular en la cocina vietnamita.
sushi temaki
Temaki Sushi es un tipo de sushi que se hace enrollando los ingredientes en una hoja de nori (alga marina) y luego dándole forma de cono a mano.
Japchae coreano
El japchae coreano es un plato tradicional coreano hecho con fideos de boniato salteados, verduras y carne.
