Shiso Maki Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de arroz para sushi
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 hojas de alga nori
- 2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas
- 1/2 pepino, cortado en tiras finas
- 1/2 aguacate, cortado en tiras finas
- 4 hojas de shiso, cortadas en tiras finas
Directions
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Step 1Cocine el arroz de sushi de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez cocido, transfiera el arroz a un tazón grande y agregue el vinagre de arroz, el azúcar y la sal.
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Step 2Coloque una hoja de nori en una estera de sushi. Extienda el arroz cocido sobre el nori, dejando un borde de 1 pulgada en el borde.
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Step 3Espolvorea las semillas de sésamo sobre el arroz. Coloque el pepino, el aguacate y las hojas de shiso sobre el arroz.
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Step 4Usando el tapete, enrolle el sushi en un cilindro apretado. Cortar el rollo en 8 piezas y servir.
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