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Pan Indio Naan

Indian Naan Bread es un tipo de pan plano que es popular en India, Pakistán y otros países del sur de Asia. Está hecho de harina blanca, agua, levadura y aceite vegetal. Naan se cocina tradicionalmente en un horno tandoor, lo que le da un sabor ahumado único. Naan a menudo se sirve con curry y otros platos, y a menudo se sirve con mantequilla, ajo y hierbas. También es un acompañamiento popular para las comidas indias.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2/3 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de agua tibia

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal. Agregue el aceite, el yogur y el agua tibia hasta que la mezcla forme una masa suave.
  • Step 2
    Volcamos la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amasamos durante unos minutos hasta que quede suave y elástica. Divide la masa en 4 partes iguales.
  • Step 3
    Enrolle cada pieza de masa en un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Coloque los círculos en una bandeja para hornear engrasada y déjelos reposar durante 15 minutos.
  • Step 4
    Precaliente el horno a 500 grados F. Hornee el pan naan durante 5-7 minutos, hasta que esté dorado.

Comments

Anonymous
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¡Esta receta de pan naan indio es deliciosa! Perfectamente suave y esponjoso, es un delicioso acompañamiento para una variedad de curry. Se prepara mejor en un horno tandoor, pero sigue siendo delicioso cuando se cocina en una sartén. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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Indian Naan Bread es un pan plano delicioso y esponjoso. Combina perfectamente con curry, guisos y postres. ¡Es increíblemente sabroso!
Anonymous
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¡El pan indio Naan es un placer delicioso! Es esponjoso, sabroso y excelente para mojar en tus salsas favoritas. ¡Perfecto para compartir con familiares y amigos!

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