Rollo de sushi de vieira picante
Ingredients (2 Persons)
- 4 onzas de vieiras, cortadas en cubitos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de sriracha
- 2 cucharadas de pepino cortado en cubitos
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 4 hojas de nori
- 3 tazas de arroz de sushi cocido
Directions
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Step 1En un tazón, combine las vieiras picadas, la mayonesa y la sriracha hasta que se mezclen uniformemente.
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Step 2Coloque 1 hoja de nori en una estera de sushi. Extienda 1/4 taza de arroz para sushi de manera uniforme sobre el nori, dejando alrededor de 1/2 pulgada del nori sin cubrir en la parte superior.
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Step 3Extienda 1/4 de la mezcla de vieiras en una línea en el centro del nori. Cubra con 1/4 del pepino, las semillas de sésamo y cualquier otro aderezo que desee.
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Step 4Usando la estera de sushi, enrolle el nori en un cilindro apretado. Cortar el rollo en 8 partes iguales y colocar en un plato.
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