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Nigiri Sushi De Pargo Rojo

Red Snapper Nigiri Sushi es un tipo clásico de sushi que se hace con pargo rojo fresco y crudo y arroz de sushi sazonado. Este tipo de sushi es una opción popular entre los entusiastas del sushi, ya que el delicado sabor del pargo rojo se equilibra muy bien con los sabores salados y dulces del arroz de sushi. Red Snapper Nigiri Sushi a menudo se adorna con jengibre en escabeche, wasabi y hojas de shiso, y se sirve con una salsa de soja ligera.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libra de filete de huachinango
  • 2 tazas de arroz de sushi cocido
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de salsa de soya

Directions

  • Step 1
    Corte el filete de huachinango en rodajas finas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
  • Step 2
    Mezcle el vinagre de arroz, la sal, el azúcar, el mirin y la salsa de soya en un tazón pequeño.
  • Step 3
    Coloque las rodajas de huachinango en un plato y vierta la salsa por encima. Deja marinar el pescado durante 10 minutos.
  • Step 4
    Mientras se marina el pescado, prepare el arroz para sushi de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Step 5
    Divida el arroz en 4 porciones y forme montones oblongos.
  • Step 6
    Cubra cada montículo de arroz con una rodaja de pargo rojo y presione ligeramente para mantener el pescado en su lugar.
  • Step 7
    Decorar con semillas de sésamo y servir.

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