Rollos de sushi japoneses
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz de sushi de grano corto cocido
- 4 hojas de nori
- 1/2 pepino, en rodajas finas
- 1/2 aguacate, en rodajas finas
- 1 taza de camarones cocidos y sin cáscara
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
Directions
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Step 1En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
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Step 2Coloque el arroz de sushi cocido en un tazón grande y vierta la mezcla de vinagre sobre él. Mezcle suavemente la mezcla con una espátula o una cuchara.
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Step 3Coloque una hoja de nori sobre una estera de bambú. Extienda una capa delgada de arroz de sushi sobre el nori, dejando un borde de 1/2 pulgada en la parte superior. Coloque el pepino, el aguacate y los camarones en una línea en el centro del arroz.
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Step 4Usando la estera de bambú, enrolle el sushi en un cilindro apretado. Selle el borde del nori con unas gotas de agua.
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Step 5Repita con el nori, el arroz y los rellenos restantes. Cortar el sushi en trozos de 1 pulgada.
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