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Nigiri Sushi De Atún

Tuna Nigiri Sushi es un tipo de sushi elaborado con atún crudo y arroz de sushi. Es una forma popular de sushi que se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes de sushi. La presentación tradicional consiste en colocar una loncha de atún crudo encima de una pequeña bola de arroz para sushi y luego presionarla con los dedos. La combinación de la frescura del atún y el sabor del arroz de sushi lo convierte en un bocado delicioso y satisfactorio. Se puede servir con una variedad de acompañamientos, como salsa de soya, wasabi, jengibre encurtido y más.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 onzas de atún para sushi
  • 2 cucharadas de vinagre de sushi
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 4 hojas de alga nori
  • Wasabi, para servir (opcional)

Directions

  • Step 1
    Cortar el atún en cuatro trozos del mismo tamaño. Coloque las piezas en un recipiente poco profundo y sazone con el vinagre de sushi.
  • Step 2
    Divide el arroz de sushi cocido en cuatro porciones iguales. Coloque una porción sobre una hoja de alga nori y, con las manos, extiéndala sobre el nori, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
  • Step 3
    Coloque un trozo de atún en el centro del arroz. Con los dedos, presione suavemente hacia abajo para aplanar el atún.
  • Step 4
    Dobla el nori sobre el atún y presiona hacia abajo para formar una forma rectangular. Repita con los ingredientes restantes.

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