Nigiri Sushi De Atún
Ingredients (2 Persons)
- 4 onzas de atún para sushi
- 2 cucharadas de vinagre de sushi
- 4 tazas de arroz de sushi cocido
- 4 hojas de alga nori
- Wasabi, para servir (opcional)
Directions
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Step 1Cortar el atún en cuatro trozos del mismo tamaño. Coloque las piezas en un recipiente poco profundo y sazone con el vinagre de sushi.
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Step 2Divide el arroz de sushi cocido en cuatro porciones iguales. Coloque una porción sobre una hoja de alga nori y, con las manos, extiéndala sobre el nori, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
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Step 3Coloque un trozo de atún en el centro del arroz. Con los dedos, presione suavemente hacia abajo para aplanar el atún.
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Step 4Dobla el nori sobre el atún y presiona hacia abajo para formar una forma rectangular. Repita con los ingredientes restantes.
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