Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Coloque una lámina de nori sobre una esterilla para sushi, con el lado brillante hacia abajo.
• Step 2
  Extienda 1/2 taza de arroz para sushi de manera uniforme sobre el nori, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor del borde.
• Step 3
  Coloque tiras de pepino en una sola capa en el centro del nori.
• Step 4
  Con cuidado, enrolle la estera de sushi hacia arriba, presionando firmemente a medida que avanza.
• Step 5
  Con un cuchillo afilado, corte el rollo de sushi en 8 partes iguales.