Lumpia filipina
Ingredients (2 Persons)
- 8 onzas de carne de cerdo molida
- 4 onzas de camarones, picados
- 1/4 taza de zanahorias, cortadas en cubitos
- 1/4 taza de cebolla, picada
- 1/4 taza de apio, cortado en cubitos
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1/4 taza de cebollas verdes, picadas
- 1/4 taza de cilantro, picado
- 1/4 taza de brotes de bambú, cortados en cubitos
- 1/4 taza de castañas de agua, cortadas en cubitos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 paquete (16 onzas) de envoltorios de lumpia
Directions
-
Step 1En un tazón grande, combine la carne de cerdo, los camarones, las zanahorias, la cebolla, el apio, el ajo en polvo, la pimienta negra molida, la salsa de soya, las cebollas verdes, el cilantro, los brotes de bambú, las castañas de agua, la sal, el azúcar y la maicena. Mezcle hasta que se combine uniformemente.
-
Step 2Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue el aceite vegetal. Freír los envoltorios de lumpia en lotes hasta que estén dorados, aproximadamente 1-2 minutos por lado.
-
Step 3Retire los envoltorios de la sartén y déjelos escurrir en un plato forrado con toallas de papel.
-
Step 4Rellena los envoltorios con la mezcla de cerdo y vegetales, doblando los bordes para sellar. Coloque la lumpia rellena en una bandeja para hornear forrada y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el relleno esté bien cocido.
Comments
More recipes
Char Kway Teow de Malasia
El Char Kway Teow de Malasia es un plato popular que consiste en fideos de arroz salteados en salsa de soja ligera con ajo, chile, gambas, berberechos, brotes de soja y salchicha china.
Rollos de sushi de verduras
Los rollos de sushi de verduras son un tipo de sushi que se elabora con varios tipos de verduras como ingredientes principales, en lugar de pescado crudo.
Curry rojo vegano
Vegan Red Curry es un sabroso y picante plato de curry al estilo tailandés hecho con una variedad de ingredientes, que incluyen leche de coco, pasta de curry rojo y vegetales.
Curry vegano de camote y col rizada
Vegan Sweet Potato and Kale Curry es un plato vegano delicioso y saludable.
Curry de Cordero y Espinacas
Lamb and Spinach Curry es un delicioso plato de curry al estilo indio que combina la ternura del cordero con el sabor de las especias y las espinacas.
Chuletas De Cerdo Al Estilo Vietnamita Con Arroz
Chuletas de cerdo al estilo vietnamita con arroz es un plato delicioso y fácil de preparar perfecto para cualquier noche de la semana.
Pollo pegajoso con sésamo
El pollo con sésamo pegajoso es un plato chino popular, que normalmente se sirve con una salsa dulce y salada.
curry vegano
El curry vegano es un tipo de plato de curry que se prepara sin productos de origen animal como carne, lácteos o huevos.
Tofu crujiente de naranja
El tofu crujiente de naranja es un delicioso plato chino que consiste en cubos de tofu fritos mezclados con una salsa de naranja dulce y salada.
