Home > Recipe >  flan de huevo japonés

flan de huevo japonés

El flan de huevo japonés es un postre tradicional japonés hecho con huevos, azúcar y leche. A menudo se sirve como guarnición o para acompañar otros platos. Es suave y cremoso, con un sabor dulce y ligeramente salado. Este postre tradicional es popular en Japón y se ha disfrutado durante siglos. También se conoce como chawanmushi en Japón. Por lo general, se sirve en un tazón pequeño o en una taza y se disfruta como un refrigerio ligero.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de dashi (caldo de sopa japonesa)
  • 2 cucharadas de mirin (vino dulce japonés para cocinar)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 5 onzas de tofu sedoso, cortado en cubos pequeños

Directions

  • Step 1
    Precaliente el horno a 350°F (175°C).
  • Step 2
    En un tazón mediano, bata los huevos con un batidor hasta que se mezclen.
  • Step 3
    Agregue el dashi, el mirin y la sal a los huevos y mezcle hasta que se combinen.
  • Step 4
    Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina en un tazón grande.
  • Step 5
    Divida el tofu entre cuatro moldes aptos para horno.
  • Step 6
    Vierta la mezcla de huevo en los moldes, llenando cada uno aproximadamente 3/4 de su capacidad.
  • Step 7
    Coloque los moldes en una fuente para horno y vierta agua caliente en la fuente hasta que llegue a la mitad de los lados de los moldes.
  • Step 8
    Hornee las natillas durante 20-25 minutos, o hasta que las natillas estén firmes y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Comments

Anonymous
,
El flan de huevo japonés es un plato fantástico con una textura suave y cremosa. ¡Este flan ligero y delicioso solo requiere unos pocos ingredientes para prepararse y es perfecto para cualquier ocasión!
Anonymous
,
El flan de huevo japonés es un plato de huevo fácil y delicioso. Es cremoso, sedoso y ligero. ¡Absolutamente delicioso!
Anonymous
,
¡Este flan de huevo japonés es cremoso y delicioso! La combinación de huevos, azúcar y caldo lo convierte en un dulce perfecto. Es perfecto para una noche acogedora. ¡Muy recomendable!

More recipes

Pollo y arroz al estilo vietnamita

El pollo y el arroz al estilo vietnamita es un plato tradicional que es popular entre muchas culturas.

Nigiri Sushi de Atún Blanco

White Tuna Nigiri Sushi es un tipo popular de sushi en Japón.

Estofado coreano de kimchi

El estofado coreano de kimchi es un plato tradicional coreano hecho con vegetales fermentados.

Pollo y brócoli salteado

El salteado de pollo y brócoli es un plato chino clásico que es delicioso y fácil de preparar.

pollo al limoncillo

Lemongrass Chicken es un plato aromático y sabroso del sudeste asiático.

Fideos De Coco Al Curry

Los fideos con curry de coco son un delicioso y sabroso plato de fideos asiáticos elaborado con una cremosa salsa de curry a base de coco.

Curry de patata y tempeh vegano

El curry de papa y tempeh vegano es un plato vegano abundante y sabroso que es perfecto para una noche acogedora.

Sushi De Salmón Y Aguacate

El sushi de aguacate y salmón es un tipo popular de rollo de sushi hecho de salmón crudo, aguacate y arroz de sushi.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi es un rollo de sushi tradicional japonés relleno de atún crudo o “tekka”.