Fideos de maní tailandeses picantes
Ingredients (2 Persons)
- 8 onzas de fideos de arroz
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1/4 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de salsa de chile y ajo
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Directions
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Step 1Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los fideos de arroz y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
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Step 2Escurrir los fideos y devolverlos a la olla. Agregue la mantequilla de maní, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, la miel, la salsa de chile y ajo, el jengibre, el ajo en polvo, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo (si se usa).
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Step 3Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla de maní se derrita y la salsa se distribuya uniformemente.
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Step 4Sirva los fideos calientes, adornados con maní picado y cilantro, si lo desea.
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