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Ensalada De Algas Con Sushi

La ensalada de algas con sushi es un plato popular que combina dos tipos diferentes de delicias japonesas. Se elabora combinando una generosa ración de ensalada de algas marinas ligeramente condimentadas con sushi. La ensalada de algas se suele hacer con wakame, que es un tipo de alga comestible, así como con una variedad de verduras y condimentos. El sushi se elabora con arroz avinagrado y diversos pescados crudos, como atún, salmón y anguila. Esta combinación es una opción popular entre los amantes del sushi, ya que es sabrosa y nutritiva.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 onzas de algas secas
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido

Directions

  • Step 1
    Remoje las algas secas en agua fría durante 15 minutos, luego escurra y exprima el exceso de agua.
  • Step 2
    En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar, el aceite de sésamo, la salsa de soya y las semillas de sésamo tostadas.
  • Step 3
    Agregue las algas al tazón y revuelva para cubrir. Deja marinar las algas durante al menos 15 minutos.
  • Step 4
    Agregue el arroz de sushi cocido al tazón, revolviendo para combinar.
  • Step 5
    Sirva la ensalada de algas con rollos de sushi o como guarnición.

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