Home > Recipe >  Burrito de sushi vegano con pepino y rábano

Burrito de sushi vegano con pepino y rábano

Los burritos de sushi veganos son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de un toque único en el sushi. Esta versión vegana del popular rollo de sushi está hecha con pepino, rábano y una variedad de otras verduras frescas e ingredientes aptos para veganos, todo envuelto en una suave hoja de alga nori. El resultado es una comida llena de sabor y nutrientes que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. El pepino crujiente y el rábano brindan una textura y un sabor únicos que muchos encuentran bastante agradables. La hoja de nori ayuda a mantener todo unido, por lo que es fácil de comer y transportar. Disfrute de este burrito de sushi vegano para una comida sabrosa y nutritiva que seguramente lo satisfará.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pepino, cortado en tiras finas
  • 2 rábanos grandes, cortados en rodajas finas
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 4 hojas de alga nori

Directions

  • Step 1
    En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Mezcla hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
  • Step 2
    En un tazón grande, combine el arroz de sushi cocido y la mezcla de vinagre. Revuelva hasta que el arroz esté uniformemente cubierto con la mezcla.
  • Step 3
    Coloque una hoja de alga nori sobre una superficie plana. Extienda 1/4 del arroz de sushi en el centro del nori, dejando un borde de 1 pulgada en todos los lados. Coloque 1/4 de las rodajas de pepino, rábano y aguacate sobre el arroz.
  • Step 4
    Dobla los extremos del nori sobre el relleno y enróllalo en forma de burrito apretado. Presione suavemente los extremos del nori para sellar el burrito.
  • Step 5
    Repita con los ingredientes restantes para hacer 3 burritos más.

Comments

More recipes

Tazones de cerdo y arroz glaseados con Hoisin

Los tazones de arroz y cerdo glaseados con hoisin son una comida deliciosa y fácil de preparar que combina la dulzura de la salsa hoisin con el sabroso sabor del cerdo.

paneer indio tikka masala

Indian Paneer Tikka Masala es un plato clásico de la región del norte de la India.

Curry de Cordero y Espinacas

Lamb and Spinach Curry es un delicioso plato de curry al estilo indio que combina la ternura del cordero con el sabor de las especias y las espinacas.

Pizza vegetariana de sushi

Vegetarian Sushi Pizza es una pizza única que combina dos platos populares en una sola comida deliciosa.

Sushi de rollo de dragón vegetariano

El Dragon Roll Sushi vegetariano es un rollo de sushi clásico que es a la vez sabroso y saludable.

Cerdo agridulce

El cerdo agridulce es un plato chino clásico que es popular en todo el mundo.

Pollo al curry tandoori

El pollo al curry tandoori es un plato indio popular que combina los sabores clásicos del pollo tandoori con una sabrosa salsa de curry.

Lumpia filipina

Filipino Lumpia es un plato filipino popular que se originó en Filipinas.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi es un rollo de sushi tradicional japonés relleno de atún crudo o “tekka”.