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Zitronengras-Huhn

Lemongrass Chicken ist ein aromatisches und würziges südostasiatisches Gericht. Es enthält Hühnchen, das in einer Mischung aus Gewürzen und Zitronengras mariniert wurde. Die Marinade hilft, das Hähnchen zart zu machen und verleiht ihm gleichzeitig einen einzigartigen Geschmack. Das Huhn wird dann gegrillt oder gebraten, wodurch die Aromen der Marinade wirklich zur Geltung kommen. Perfekt für ein sommerliches Barbecue oder ein einfaches Abendessen unter der Woche, Lemongrass Chicken ist sicher ein Hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
  • 1/4 Tasse Fischsauce
  • 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Esslöffel gehacktes Zitronengras
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel Fischsauce, Zitronensaft, braunen Zucker, Knoblauch, Zitronengras und schwarzen Pfeffer vermischen.
  • Step 2
    Legen Sie die Hähnchenbrust in die Schüssel und wenden Sie sie zum Überziehen. Abdecken und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
  • Step 3
    Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
  • Step 4
    Das Huhn aus der Marinade nehmen und die Marinade entsorgen. Grillen Sie das Hähnchen 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite oder bis das Hähnchen gar ist und in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Comments

Anonymous
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Köstlich! Das Zitronengras-Huhn hatte einen tollen Geschmack mit sehr zartem und saftigem Fleisch. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
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Dieses Zitronengras-Huhn ist ein super leckeres und würziges Gericht! Die Marinade sorgt dafür, dass das Huhn saftig und voller pikanter Aromen ist. Es ist einfach zu machen und garantiert ein Hit für die ganze Familie!
Anonymous
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Dieses Zitronengras-Huhn ist köstlich! Es hat eine großartige Balance zwischen süß und herzhaft, mit perfekten Noten von Ingwer, Knoblauch und Koriander. Sehr empfehlenswert!

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