Home > Recipe >  Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili

Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili

Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht voller frischer und herzhafter Zutaten. Es ist ein beliebtes Straßenessen in Thailand und wird oft mit einer Vielzahl von Saucen und Gewürzen serviert. Dieses Gericht wird mit Reis, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Basilikum und anderen Gewürzen und Gemüse zubereitet. Die Aromen dieses Gerichts sind wirklich einzigartig und köstlich. Es ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit oder für einen besonderen Anlass. Für zusätzlichen Geschmack und Textur kann es mit Spiegeleiern, Cashewnüssen oder anderen Nüssen belegt werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel thailändische rote Currypaste
  • 1/2 Teelöffel getrocknete rote Chiliflocken
  • 2 Tassen gekochter Jasminreis
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Basilikum
  • 2 Eier, leicht geschlagen

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Currypaste und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute kochen.
  • Step 2
    Den gekochten Reis, die Erbsen und Karotten sowie die Zwiebel in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 3-4 Minuten braten.
  • Step 3
    Fischsauce, Sojasauce und Basilikum in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen.
  • Step 4
    Schieben Sie den Reis auf eine Seite der Pfanne und gießen Sie die Eier in die leere Seite. Kochen Sie die Eier unter gelegentlichem Rühren, bis sie durchgerührt und gekocht sind.
  • Step 5
    Rühren Sie die Eier in den Reis und kochen Sie für ein oder zwei weitere Minuten, bis alles durchgewärmt ist und die Aromen miteinander verschmolzen sind.

Comments

Anonymous
,
Köstlicher thailändischer gebratener Reis mit Basilikum und Chili! So schmackhaft und eine großartige Mahlzeit, die Sie mit Freunden und Familie teilen können. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
,
Dieser thailändische gebratene Reis ist unglaublich! Es hat die perfekte Balance zwischen süß und scharf und das Basilikum und Chili verleihen ihm einen großartigen Geschmack. Sehr lecker!
Anonymous
,
Der thailändische gebratene Reis mit Basilikum und Chili ist absolut köstlich! Es ist voller Geschmack und die perfekte Mischung aus herzhaft und würzig. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Vegetarisches Kichererbsen-Curry

Vegetarisches Kichererbsen-Curry ist eine köstliche, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit.

Pilz-Curry

Pilzcurry ist ein würziges und herzhaftes Gericht aus Pilzen, die in einer reichhaltigen, aromatischen Currysauce gekocht werden.

Veganes Kokoscurry

Veganes Kokosnuss-Curry ist ein traditionelles indisches Gericht aus einer Kombination von Gewürzen und Kräutern, gekocht in einer würzigen Sauce auf Kokosnussbasis.

Bengali-Fisch-Curry

Bengali Fish Curry ist ein beliebtes Fischgericht in der bengalischen Küche.

Hoisin-glasierte Schweinefleisch- und Reisschalen

Mit Hoisin glasierte Schweinefleisch- und Reisschüsseln sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Mahlzeit, die die Süße von Hoisinsauce mit dem herzhaften Geschmack von Schweinefleisch kombiniert.

Philippine Halo-Halo

Halo-Halo ist ein beliebtes philippinisches Dessert, das mit "mix-mix" übersetzt wird.

Vegane Sushi-Bowl

s Vegane Sushi Bowls sind eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit.

Gemüsepfanne mit Reis

Gemüsepfanne mit Reis ist ein klassisches asiatisches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.

Vegetarische Sushi-Burritos

Vegetarische Sushi-Burritos sind eine köstliche und gesunde Art, eine Mahlzeit im Sushi-Stil zu genießen.