Home > Recipe >  Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili

Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili

Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht voller frischer und herzhafter Zutaten. Es ist ein beliebtes Straßenessen in Thailand und wird oft mit einer Vielzahl von Saucen und Gewürzen serviert. Dieses Gericht wird mit Reis, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Basilikum und anderen Gewürzen und Gemüse zubereitet. Die Aromen dieses Gerichts sind wirklich einzigartig und köstlich. Es ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit oder für einen besonderen Anlass. Für zusätzlichen Geschmack und Textur kann es mit Spiegeleiern, Cashewnüssen oder anderen Nüssen belegt werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel thailändische rote Currypaste
  • 1/2 Teelöffel getrocknete rote Chiliflocken
  • 2 Tassen gekochter Jasminreis
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Basilikum
  • 2 Eier, leicht geschlagen

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Currypaste und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute kochen.
  • Step 2
    Den gekochten Reis, die Erbsen und Karotten sowie die Zwiebel in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 3-4 Minuten braten.
  • Step 3
    Fischsauce, Sojasauce und Basilikum in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen.
  • Step 4
    Schieben Sie den Reis auf eine Seite der Pfanne und gießen Sie die Eier in die leere Seite. Kochen Sie die Eier unter gelegentlichem Rühren, bis sie durchgerührt und gekocht sind.
  • Step 5
    Rühren Sie die Eier in den Reis und kochen Sie für ein oder zwei weitere Minuten, bis alles durchgewärmt ist und die Aromen miteinander verschmolzen sind.

Comments

Anonymous
,
Köstlicher thailändischer gebratener Reis mit Basilikum und Chili! So schmackhaft und eine großartige Mahlzeit, die Sie mit Freunden und Familie teilen können. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
,
Dieser thailändische gebratene Reis ist unglaublich! Es hat die perfekte Balance zwischen süß und scharf und das Basilikum und Chili verleihen ihm einen großartigen Geschmack. Sehr lecker!
Anonymous
,
Der thailändische gebratene Reis mit Basilikum und Chili ist absolut köstlich! Es ist voller Geschmack und die perfekte Mischung aus herzhaft und würzig. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Veganes Kokoscurry

Veganes Kokosnuss-Curry ist ein traditionelles indisches Gericht aus einer Kombination von Gewürzen und Kräutern, gekocht in einer würzigen Sauce auf Kokosnussbasis.

Japanisches Shabu-Shabu

Japanisches Shabu-Shabu ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus dünn geschnittenem Rindfleisch und Gemüse besteht, das in einem heißen Topf mit Kombu-Dashi-Brühe gekocht wird.

Avocado-Rollen-Sushi

Avocado Roll Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die in vielen Teilen der Welt beliebt ist.

Futomaki-Sushi

Futomaki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die in Japan beliebt ist.

Kürbis Curry

Kürbis-Curry ist ein indisches Gericht, das die Süße von Kürbis mit den herzhaften Aromen von Curry-Gewürzen verbindet.

Thailändisches Massaman-Curry

Thai Massaman Curry ist ein beliebtes Gericht in Thailand, das aus der muslimischen Gemeinschaft stammt.

Japanisches Hühnchen-Katsu

Japanese Chicken Katsu ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus einem frittierten Hühnerschnitzel besteht, das mit Panko-Semmelbröseln überzogen ist.

Knusprige Kokosgarnelen mit Thai-Chili-Sauce

Crispy Coconut Shrimp with Thai Chili Sauce ist ein köstliches und exotisches Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet.

Gebratenes asiatisches Gemüse

Gebratenes asiatisches Gemüse ist ein klassisches Gericht, das ein Grundnahrungsmittel vieler asiatischer Küchen ist.