Home > Recipe >  Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili

Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili

Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht voller frischer und herzhafter Zutaten. Es ist ein beliebtes Straßenessen in Thailand und wird oft mit einer Vielzahl von Saucen und Gewürzen serviert. Dieses Gericht wird mit Reis, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Basilikum und anderen Gewürzen und Gemüse zubereitet. Die Aromen dieses Gerichts sind wirklich einzigartig und köstlich. Es ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit oder für einen besonderen Anlass. Für zusätzlichen Geschmack und Textur kann es mit Spiegeleiern, Cashewnüssen oder anderen Nüssen belegt werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel thailändische rote Currypaste
  • 1/2 Teelöffel getrocknete rote Chiliflocken
  • 2 Tassen gekochter Jasminreis
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Basilikum
  • 2 Eier, leicht geschlagen

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Currypaste und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute kochen.
  • Step 2
    Den gekochten Reis, die Erbsen und Karotten sowie die Zwiebel in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 3-4 Minuten braten.
  • Step 3
    Fischsauce, Sojasauce und Basilikum in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen.
  • Step 4
    Schieben Sie den Reis auf eine Seite der Pfanne und gießen Sie die Eier in die leere Seite. Kochen Sie die Eier unter gelegentlichem Rühren, bis sie durchgerührt und gekocht sind.
  • Step 5
    Rühren Sie die Eier in den Reis und kochen Sie für ein oder zwei weitere Minuten, bis alles durchgewärmt ist und die Aromen miteinander verschmolzen sind.

Comments

Anonymous
,
Köstlicher thailändischer gebratener Reis mit Basilikum und Chili! So schmackhaft und eine großartige Mahlzeit, die Sie mit Freunden und Familie teilen können. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
,
Dieser thailändische gebratene Reis ist unglaublich! Es hat die perfekte Balance zwischen süß und scharf und das Basilikum und Chili verleihen ihm einen großartigen Geschmack. Sehr lecker!
Anonymous
,
Der thailändische gebratene Reis mit Basilikum und Chili ist absolut köstlich! Es ist voller Geschmack und die perfekte Mischung aus herzhaft und würzig. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Gebratene Auberginen mit würziger Knoblauchsauce

Gebratene Aubergine mit würziger Knoblauchsauce ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes chinesisch inspiriertes Gericht.

gebratener Reis mit Shrimps

Gebratener Reis mit Garnelen ist ein beliebtes asiatisches Gericht, das aus gekochtem Reis, Garnelen und verschiedenen Gemüsen zubereitet wird.

Garnelen-Nigiri-Sushi

Garnelen-Nigiri-Sushi ist eine Art Sushi, das aus gekochten Garnelen auf einem gepressten Reisblock hergestellt wird.

Knusprige Chicken Wings nach asiatischer Art

Knusprige Chicken Wings im asiatischen Stil sind eine köstliche und geschmackvolle Variante traditioneller Chicken Wings.

Tamago-Nigiri-Sushi

Tamago Nigiri Sushi ist eine Art Sushi, das aus einem kleinen Block gekochter süßer Omeletts besteht, die typischerweise aus Ei, Zucker und Sojasauce zubereitet werden und auf einem Bett aus mit Essig gesäuertem Sushi-Reis geschichtet werden.

Vegetarisches Curry mit Spinat und Kichererbsen

Vegetarisches Curry mit Spinat und Kichererbsen ist ein köstliches, gesundes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche eignet.

Japanisches Hähnchen Yakitori

Japanese Chicken Yakitori ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus Hähnchenspießen besteht, die gegrillt und mit einer süßen Teriyaki-Sauce bestrichen wurden.

Naruto-Rollen-Sushi

Naruto Roll Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die ihren Ursprung in Japan hat.

Chinesische scharf-saure Suppe

Chinesische scharf-saure Suppe ist eine beliebte und schmackhafte chinesische Suppe, die normalerweise als Vorspeise serviert wird.