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Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili

Gebratener Thai-Reis mit Basilikum und Chili ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht voller frischer und herzhafter Zutaten. Es ist ein beliebtes Straßenessen in Thailand und wird oft mit einer Vielzahl von Saucen und Gewürzen serviert. Dieses Gericht wird mit Reis, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Basilikum und anderen Gewürzen und Gemüse zubereitet. Die Aromen dieses Gerichts sind wirklich einzigartig und köstlich. Es ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit oder für einen besonderen Anlass. Für zusätzlichen Geschmack und Textur kann es mit Spiegeleiern, Cashewnüssen oder anderen Nüssen belegt werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel thailändische rote Currypaste
  • 1/2 Teelöffel getrocknete rote Chiliflocken
  • 2 Tassen gekochter Jasminreis
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Basilikum
  • 2 Eier, leicht geschlagen

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Currypaste und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute kochen.
  • Step 2
    Den gekochten Reis, die Erbsen und Karotten sowie die Zwiebel in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 3-4 Minuten braten.
  • Step 3
    Fischsauce, Sojasauce und Basilikum in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen.
  • Step 4
    Schieben Sie den Reis auf eine Seite der Pfanne und gießen Sie die Eier in die leere Seite. Kochen Sie die Eier unter gelegentlichem Rühren, bis sie durchgerührt und gekocht sind.
  • Step 5
    Rühren Sie die Eier in den Reis und kochen Sie für ein oder zwei weitere Minuten, bis alles durchgewärmt ist und die Aromen miteinander verschmolzen sind.

Comments

Anonymous
,
Köstlicher thailändischer gebratener Reis mit Basilikum und Chili! So schmackhaft und eine großartige Mahlzeit, die Sie mit Freunden und Familie teilen können. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
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Dieser thailändische gebratene Reis ist unglaublich! Es hat die perfekte Balance zwischen süß und scharf und das Basilikum und Chili verleihen ihm einen großartigen Geschmack. Sehr lecker!
Anonymous
,
Der thailändische gebratene Reis mit Basilikum und Chili ist absolut köstlich! Es ist voller Geschmack und die perfekte Mischung aus herzhaft und würzig. Sehr empfehlenswert!

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