Home > Recipe >  Grüner Thai-Papaya-Salat

Grüner Thai-Papaya-Salat

Thailändischer grüner Papayasalat oder Som Tam auf Thailändisch ist ein traditionelles südostasiatisches Gericht aus ungereifter Papaya, Fischsauce, Limettensaft, Chilischoten, Knoblauch und manchmal anderen Zutaten wie Erdnüssen, Tomaten und Garnelen. Dieser Salat wird normalerweise als Beilage zu anderen Gerichten oder als Vorspeise serviert. Es ist bekannt für seinen würzigen und sauren Geschmack sowie seine knusprige Textur. Das Gericht ist in Thailand, Laos und Kambodscha sowie in anderen Ländern, die es übernommen haben, beliebt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 große grüne Papayas
  • 1 große Karotte, in Julienne geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, in Julienne geschnitten
  • 1/4 Tasse Koriander, gehackt
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 1/2 Teelöffel Chiliflocken

Directions

  • Step 1
    Papaya schälen und in dünne Streifen schneiden. Legen Sie die Streifen in eine große Schüssel und fügen Sie Karotte, Knoblauch, Paprika und Koriander hinzu.
  • Step 2
    In einer kleinen Schüssel Fischsauce, Limettensaft, Zucker, Sesamöl und Chiliflocken verquirlen. Das Dressing über den Salat gießen und vermengen.
  • Step 3
    Den Salat sofort servieren oder vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Comments

Anonymous
,
Thailändischer grüner Papayasalat ist unglaublich! Die Geschmacksexplosion von Limette, Erdnüssen und Fischsauce ist unglaublich. Es ist ein großartiges Gericht für Gewürzliebhaber!
Anonymous
,
Dieser thailändische grüne Papayasalat ist ein köstliches, leichtes und erfrischendes Gericht. Die Säure der Papaya passt perfekt zu den Aromen von Fischsauce, Chilis und Kräutern. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
,
Sehr lecker! Thai Green Papaya Salad ist ein Muss. Frische, knackige Papaya, herzhafte Fischsauce und ein würziger Chili-Kick ergeben eine erstaunliche Kombination. Ausprobieren sehr zu empfehlen!

More recipes

Würziges Jakobsmuschel-Rollen-Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Sushi-Gericht, das rohe Jakobsmuscheln mit würziger Mayonnaise, Nori (Seetangblatt) und Essigreis kombiniert.

Veganes Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry

Veganes Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die perfekt für Veganer, Vegetarier und alle ist, die eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit suchen.

Philippinisches Hähnchen Adobo

Chicken Adobo ist ein beliebtes philippinisches Gericht, das als Nationalgericht der Philippinen gilt.

Gemüsepfanne mit Reis

Gemüsepfanne mit Reis ist ein klassisches asiatisches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.

Sommerrollen nach vietnamesischer Art

Sommerrollen nach vietnamesischer Art sind ein leichtes und erfrischendes Gericht, das perfekt für heiße Sommertage ist.

Philippinisches Chicken Tinola

Chicken Tinola ist ein traditionelles philippinisches Suppengericht, das aus Hühnchen, grüner Papaya und Ingwer besteht, das in einer leichten Brühe gekocht wird.

Hühnchen und Reis nach vietnamesischer Art

Hühnchen und Reis nach vietnamesischer Art ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen beliebt ist.

Würzige Sesamnudeln mit Hähnchen

Würzige Sesamnudeln mit Hühnchen ist ein würziges, herzhaftes Gericht, das den nussigen Geschmack von Sesam mit der Schärfe von Chilischoten kombiniert.

Honig-Knoblauch-Garnelen

Honey Garlic Shrimp ist ein schmackhaftes und köstliches asiatisch inspiriertes Gericht.