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Gemüse-Sushi-Rolle aus Kalifornien

Die California Sushi Roll mit Gemüse ist eine beliebte Sushi-Rolle unter Sushi-Liebhabern. Es besteht aus einer Kombination aus gekochtem und rohem Gemüse und Seetang, eingewickelt in Sushireis und Nori (Seetangblatt). Das Gemüse, das in dieser Sushi-Rolle verwendet wird, kann variieren, umfasst aber normalerweise Gurke, Avocado, Karotten und Paprika. Der Geschmack der Sushi-Rolle ist eine Balance aus süß, herzhaft und würzig zugleich. Es wird oft mit einer Seite Sojasauce oder anderen Dip-Saucen serviert. Die California Sushi Roll mit Gemüse ist eine einfache und köstliche Art, etwas Gemüse in Ihre Ernährung zu bringen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 4 Blätter Nori
  • 1/2 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse geriebene Karotten
  • 1/4 Tasse eingelegter Rettich
  • 1/4 Tasse eingelegter Ingwer
  • 1/4 Tasse Sesamsamen

Directions

  • Step 1
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und verteilen Sie 1 Tasse gekochten Sushi-Reis über dem Nori, wobei Sie am anderen Ende des Nori einen 1/2-Zoll-Rand lassen.
  • Step 2
    Avocado, Gurke, Karotten, Daikon-Rettich, eingelegten Ingwer und Sesamsamen über den Reis schichten.
  • Step 3
    Beginnen Sie am Ende, das Ihnen am nächsten ist, rollen Sie das Sushi von sich weg und über die Füllung und drücken Sie leicht, um die Rolle zu formen.
  • Step 4
    Befeuchten Sie das Ende des Nori mit etwas Wasser und drücken Sie es in die Rolle, um es zu versiegeln.
  • Step 5
    Die Rolle in 8 gleichmäßige Stücke schneiden und mit Sojasauce und Wasabi servieren.

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