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Miso-Suppe

Miso-Suppe ist eine traditionelle japanische Suppe, die aus einer Brühe namens „Dashi“ und Miso-Paste hergestellt wird. Es besteht normalerweise aus einer Vielzahl von Zutaten wie Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln, obwohl auch andere Zutaten wie Pilze, Muscheln und Garnelen häufig verwendet werden. Der Geschmack der Miso-Suppe variiert je nach Art der verwendeten Miso-Paste, die von süß bis salzig reichen kann. Miso-Suppe ist sowohl in Japan als auch auf der ganzen Welt zu einem beliebten Gericht geworden und wird oft als Vorspeise oder Beilage zu Sushi und anderen japanischen Gerichten serviert.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen Wasser
  • 1/4 Tasse weiße Misopaste
  • 1/2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1/4 Tasse Seidentofu, in Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse geschnittene Pilze

Directions

  • Step 1
    Das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
  • Step 2
    Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie die Miso-Paste, den Ingwer, den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln ein.
  • Step 3
    5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  • Step 4
    Tofu und Pilze dazugeben und weitere 2 Minuten garen.
  • Step 5
    Heiß servieren.

Comments

Anonymous
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Misosuppe ist eine tolle, leichte und gesunde Suppe! Es ist voller Geschmack und super einfach zuzubereiten. 5/5 Sterne!
Anonymous
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Miso-Suppe war gut gewürzt und einfach. Die Brühe war reichhaltig und dennoch leicht und die Zugabe von Frühlingszwiebeln, Tofu und Seetang sorgte für eine zufriedenstellende Mischung von Texturen. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Diese Misosuppe war einfach köstlich! Die Brühe war so aromatisch, mit der perfekten Mischung aus salzig und süß. Dies ist die perfekte Mahlzeit für einen kalten Tag!
Anonymous
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Miso-Suppe ist eine großartige und einfach zuzubereitende Suppe! Es ist leicht und voller Aromen und Nährstoffe. Sehr zu empfehlen!

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