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Gurken-Maki-Sushi

Gurken-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus Gurken, Sushi-Reis und Nori (Seetang) besteht, die in Rollenform gewickelt sind. Es ist eine beliebte Art von Sushi-Rolle in Japan und wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert. Es ist auch eine beliebte vegane oder vegetarische Option, da es keinen Fisch oder andere tierische Produkte enthält. Gurken-Maki-Sushi lässt sich leicht zu Hause zubereiten und ist eine großartige Möglichkeit, jemanden an Sushi heranzuführen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Blätter Nori
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 große Gurke, in dünne Streifen geschnitten

Directions

  • Step 1
    Legen Sie ein Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auf eine Sushi-Rollmatte.
  • Step 2
    Verteilen Sie 1/2 Tasse Sushi-Reis gleichmäßig über dem Nori und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand um den Rand.
  • Step 3
    Legen Sie Gurkenstreifen in einer einzigen Schicht über die Mitte des Nori.
  • Step 4
    Rollen Sie die Sushi-Matte vorsichtig auf und drücken Sie sie dabei fest an.
  • Step 5
    Die Sushi-Rolle mit einem scharfen Messer in 8 gleich große Stücke schneiden.

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