Home > Recipe >  Vegetarische Sushi-Reisbällchen

Vegetarische Sushi-Reisbällchen

Vegetarische Sushi-Reisbällchen, auch bekannt als „Onigiri“ oder „Omusubi“, sind in Japan ein beliebter Snack. Sie werden aus gedämpftem weißem Reis hergestellt, der dann zu kleinen Bällchen geformt und mit verschiedenen Gemüsesorten wie eingelegten Pflaumen, Karotten, Gurken und Seetang gefüllt wird. Sie werden normalerweise in Algenblätter gewickelt und mit Sojasauce oder anderen Gewürzen serviert. Vegetarische Sushi-Reisbällchen sind eine großartige Möglichkeit, einen leichten, gesunden Snack zu genießen, der Ihre Geschmacksknospen mit Sicherheit befriedigen wird.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen gekochter Kurzkorn-Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Sushi-Essig
  • 1/4 Tasse geröstete Sesamsamen
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 Avocados, gewürfelt
  • 1/2 Tasse eingelegte Karotten, gewürfelt
  • 1/4 Tasse eingelegter Ingwer, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Nori, fein gehackt

Directions

  • Step 1
    Kombinieren Sie den gekochten Sushi-Reis und den Sushi-Essig in einer großen Schüssel und mischen Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  • Step 2
    Den Reis in 4 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.
  • Step 3
    Rollen Sie die Sushireisbällchen in den gerösteten Sesamkörnern, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  • Step 4
    Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Gurke, Avocado, Karotten, Ingwer und Nori.
  • Step 5
    Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen und füllen Sie jede Portion in eine der Sushi-Reisbällchen.
  • Step 6
    Die Sushi-Reisbällchen sofort servieren oder bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Comments

More recipes

Butternut-Kürbis-Curry

Butternut-Kürbis-Curry ist ein herzhaftes, würziges Gericht, das perfekt für eine kalte Winternacht ist.

Linsen-Curry

Linsencurry ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Sake-Maki-Sushi

Sake-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus rohem Lachs, Sushi-Reis und Nori-Wrap (Algen) hergestellt wird.

Vegetarische Sushi-Wraps mit Avocado und Karotten

Vegetarische Sushi-Wraps mit Avocado und Karotten sind ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Mahlzeit.

Japanischer Teriyaki-Lachs

Japanischer Teriyaki-Lachs ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in Japan hat.

Thailändisches Massaman-Curry

Thai Massaman Curry ist ein beliebtes Gericht in Thailand, das aus der muslimischen Gemeinschaft stammt.

Curry Laksa

Curry Laksa ist ein traditionelles malaysisches Nudelsuppengericht, das aus einer würzigen Currybrühe auf Kokosnussbasis hergestellt wird.

Gelbschwanz-Rollen-Sushi

Das Yellowtail Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht.

Kichererbsen-Spinat-Curry

Kichererbsen-Spinat-Curry ist ein indisches Gericht, das mit einer Mischung aus Gewürzen, frischem Spinat und Kichererbsen zubereitet wird.