Home > Recipe >  Vegetarische Sushi-Reisbällchen

Vegetarische Sushi-Reisbällchen

Vegetarische Sushi-Reisbällchen, auch bekannt als „Onigiri“ oder „Omusubi“, sind in Japan ein beliebter Snack. Sie werden aus gedämpftem weißem Reis hergestellt, der dann zu kleinen Bällchen geformt und mit verschiedenen Gemüsesorten wie eingelegten Pflaumen, Karotten, Gurken und Seetang gefüllt wird. Sie werden normalerweise in Algenblätter gewickelt und mit Sojasauce oder anderen Gewürzen serviert. Vegetarische Sushi-Reisbällchen sind eine großartige Möglichkeit, einen leichten, gesunden Snack zu genießen, der Ihre Geschmacksknospen mit Sicherheit befriedigen wird.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen gekochter Kurzkorn-Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Sushi-Essig
  • 1/4 Tasse geröstete Sesamsamen
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 Avocados, gewürfelt
  • 1/2 Tasse eingelegte Karotten, gewürfelt
  • 1/4 Tasse eingelegter Ingwer, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Nori, fein gehackt

Directions

  • Step 1
    Kombinieren Sie den gekochten Sushi-Reis und den Sushi-Essig in einer großen Schüssel und mischen Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  • Step 2
    Den Reis in 4 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.
  • Step 3
    Rollen Sie die Sushireisbällchen in den gerösteten Sesamkörnern, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  • Step 4
    Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Gurke, Avocado, Karotten, Ingwer und Nori.
  • Step 5
    Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen und füllen Sie jede Portion in eine der Sushi-Reisbällchen.
  • Step 6
    Die Sushi-Reisbällchen sofort servieren oder bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Comments

More recipes

Rindercurry mit Kartoffeln

Rindercurry mit Kartoffeln ist ein klassisches indisches Gericht, das herzhaft und würzig ist.

Gemüse-Linsen-Curry

Gemüse-Linsen-Curry ist ein köstliches und gesundes, indisch inspiriertes Gericht, das aus einer Vielzahl von frischem Gemüse, Linsen und aromatischen Gewürzen zubereitet wird.

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art ist ein einzigartiger und köstlicher Eintopf, der die Aromen der traditionellen vietnamesischen Küche mit dem Komfort eines klassischen Rindfleischeintopfs kombiniert.

Chinesische Eiertropfensuppe

Chinesische Eiertropfensuppe ist eine beliebte chinesische Suppe, die in vielen chinesischen Restaurants serviert wird.

Hühnchen süß-sauer

Sweet and Sour Chicken ist ein beliebtes Gericht der chinesischen Küche.

Würzige koreanische Pfannengerichte

Spicy Korean Stir-Fry ist ein köstliches, würziges Gericht, das die Aromen Koreas, wie Gochujang, mit Gemüse und Proteinen kombiniert.

Indonesischer Gudeg

Gudeg ist ein traditionelles Gericht aus Indonesien, das aus jungen Jackfrüchten hergestellt wird, die in Kokosmilch und Gewürzen gekocht werden.

Curry mit grünen Bohnen

Green Bean Curry ist ein würziges indisches Gericht, das als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden kann.

Würzige Thai-Nudelschale

Spicy Thai Noodle Bowl ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die Geschmacksknospen mit Sicherheit verwöhnt.